本页提供2013年11月17日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期主题《法式蚝汤》。
法式蚝汤
食材
培根、西芹、生蚝、牛奶、鱼露、黄油。
做法
1、培根、西芹切粒爆香，7成熟时放入生蚝入锅煎香，用盐、料酒调味再放入牛奶、高汤、青柠皮，滴几滴鱼露。
2、黄油炒面粉，加入牛奶，倒入另一个锅内使汤汁更浓稠。
3、将浓汤倒入打碎机，放生蚝和西芹融于汤汁，再倒回锅中大火煮沸即可。
本页提供2013年11月17日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期主题《法式蚝汤》。
培根、西芹、生蚝、牛奶、鱼露、黄油。
1、培根、西芹切粒爆香，7成熟时放入生蚝入锅煎香，用盐、料酒调味再放入牛奶、高汤、青柠皮，滴几滴鱼露。
2、黄油炒面粉，加入牛奶，倒入另一个锅内使汤汁更浓稠。
3、将浓汤倒入打碎机，放生蚝和西芹融于汤汁，再倒回锅中大火煮沸即可。
【食材】生蚝、姜、葱、红 辣椒 ； 【调料】盐、生抽、蚝油、酒； 【制作步骤】 1、锅里水烧开，生蚝清洗干净，放进水里氽烫几下，看到汤水变白，捞起沥干水份。 2、热锅热油，
【食材】生蚝、大蒜、香葱、洋葱、红 辣椒 ； 【调料】蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、料酒； 【制作方法】 1、蒜、香葱、洋葱、红辣椒切末备用； 2、起锅热油，加热到6成热时加入蒜末，
本页提供2014年5月24日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《黄酒生蚝》。食客私房菜-黄酒生蚝 食材 生蚝，黄酒，红葱头，蒜头，小葱，生姜，辣椒，
主料：蚝豉320克，猪肉(瘦)120克 辅料：党参40克 调料：姜5克 制作方法： 1。党参，生姜洗净； 2。生蚝肉（蚝豉）洗净，滚水略煮取出； 3。瘦肉洗净切块； 4。全部用料放入锅内，用适
别名异名 蛎蛤(《本草经疏》)，古贲(扬孚《异物志》)，左顾牡蛎(《补缺肘后方》)，牡蛤(《名医别录》)，蛎房、蠓莆(《本草图经》)，蠓壳(《浙江中药手册》)，海蛎子壳
生蚝的营养价值。【食材】生蚝、大蒜、香葱、洋葱、红辣椒；【调料】蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、料酒；【制作方法】1、蒜、香葱、洋葱、红辣椒切末备用；2、起锅热油，加热到6成热时
生蚝的营养价值。【食材】生蚝、姜、葱、红辣椒；【调料】盐、生抽、蚝油、酒；【制作步骤】1、锅里水烧开，生蚝清洗干净，放进水里氽烫几下，看到汤水变白，捞起沥干水份。2、热
海洋药物，乌贼骨的作用，乌贼骨治疗胃病，瓦楞子的作用，生蚝壳的作用，鲍鱼壳的作用。健胃饮，柴胡加龙骨牡蛎汤。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路201708