本页提供2014年5月23日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《黑椒羊排》。食客私房菜-黑椒羊排
食材
羊排,迷迭香,黑胡椒
做法
1.迷迭香切碎备置,剪掉羊排上的皮,再用有腌制。
2.皮切丁煎香盛出,然后把盐、黑胡椒均匀涂抹羊排,放入锅中进行煎炸全熟即可。
本页提供2014年5月23日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《黑椒羊排》。食客私房菜-黑椒羊排
羊排,迷迭香,黑胡椒
1.迷迭香切碎备置,剪掉羊排上的皮,再用有腌制。
2.皮切丁煎香盛出,然后把盐、黑胡椒均匀涂抹羊排,放入锅中进行煎炸全熟即可。
【食材】羊肉、面粉、豆粉、玉米面 【辅料】白萝卜 【调料】葱、姜、香叶、花椒 【制作步骤】 1、羊肉要先用热水将表面肉质紧一紧,然后再重新做水,放入葱姜; 2、水微沸的时候
羊肉葫芦馅饺子 菜谱简介羊肉西葫芦馅饺子的用料:主料:羊肉,西葫芦。调料:花椒,黄酒,花椒油,酱油,鸡精,糖、葱花、姜末。味道鲜美,营养均衡 材料 羊肉半斤,葫芦一个
主料:羊肉、孜然、胡萝卜、葱、彩椒、香菜、辣椒、 调料:料酒、酱油、花椒粉、胡椒粉、盐、橄榄油、 制作方法: 1、羊腿肉切块。 2、胡萝卜切滚刀块,圆葱切块。 3、彩椒切条
主料:羊肉片、红青椒、干辣椒、洋葱 辅料:蒜苗、孜然、盐 制作方法: 1。羊肉切块,洋葱切成一片片的,准备少许。红青椒和蒜苗都切成段。 2。油烧旺,羊肉、青红椒、洋葱一块
主料:冬笋200克,羊肉(肥瘦)500克 辅料:香菇(鲜)30克,白萝卜50克 调料:大蒜(白皮)20克,姜10克,蚝油15克,白砂糖8克,草果3克,鸡粉5克,淀粉(玉米)5克,老抽15克 制作方法:
主料:羊腿肉,洋葱,蕃茄,马蹄,金针菜,威化纸,面包糠 辅料:姜,葱,酒 秘制羊肉卷外酥内嫩,味道特别香醇,特别值得一提的是,作为馅料的羊肉,因为经过焯水后,和蕃茄
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【食材】面粉、羊肉、姜、花椒水、香菜; 【制作步骤】 1、羊肉焯水,撇去血沫,锅内加水、姜块、花椒水、煮30分钟、羊汤盛出,羊肉切片; 2、和面加盐、醒2小时后再揉一遍
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