【制作步骤】
1、将花生米、核桃仁和提前泡制好的大米,一同放入搅碎机中,加入三倍量的清水,打碎成浆,这样做不但容易消化,利于吸收,而且能大大缩短烹调的时间;
2、锅上火,倒入热水,放桂圆煮出味道,当水的颜色微微变黄的时候,将搅拌的米浆全部倒进锅中,大火煮开,就可以盛入碗中;
3、最后撒上炒熟的黑芝麻和枸杞即可;
补脾生血、养心安神;
(《天天饮食》 20131111 视频第13分开始讲五仁早餐粥的做法 )主持人:王雪纯、屈浩
【制作步骤】
1、将花生米、核桃仁和提前泡制好的大米,一同放入搅碎机中,加入三倍量的清水,打碎成浆,这样做不但容易消化,利于吸收,而且能大大缩短烹调的时间;
2、锅上火,倒入热水,放桂圆煮出味道,当水的颜色微微变黄的时候,将搅拌的米浆全部倒进锅中,大火煮开,就可以盛入碗中;
3、最后撒上炒熟的黑芝麻和枸杞即可;
补脾生血、养心安神;
(《天天饮食》 20131111 视频第13分开始讲五仁早餐粥的做法 )主持人:王雪纯、屈浩
【原料】 糯米 30克, 山药 15克,胡椒粉、白糖各适量。 【制作】 将糯米略炒与山药共煮 粥 ,熟后加胡椒粉少许。 【用法】 食用时加白糖适量调服,每日2次。 【疗效】 健脾暖胃,
【原料】神曲、麦芽、 山楂 各10-15克,粳米50克,砂糖适量。 【制作】 先将神曲、麦芽、山楂入砂锅煎取浓汁,去渣,加入粳米、沙糖煮 粥 。 【用法】 两餐间当点心服食。 【疗效】
【原料】鲜肉苁蓉25-50克,大米、羊肉适量。www.caidaoke.com【制作】 选用肉苁蓉嫩者,刮去鳞,用酒洗,煮熟后切薄片,与大米、羊肉同煮成粥,加入调味品。
【原料】豆豉10克, 荆芥 10克,麻黄10克, 葛根 15克,栀子10克,生石膏30克, 葱白 7根,姜10克,粳米100克。 【制作】 先煎以上诸药,去渣取汁,后入米煮稀 粥 。 【用法】 空腹食之
【原料】白术12克, 茯苓 15克, 陈皮 3克, 生姜 皮1克,砂仁3克,粳米100克。 【制作】 将上五味药煎汁去渣,加入粳米同煮为稀 粥 。 【用法】 每日分两次,早晚温热服。 【疗效】
(生姜炒米粥)【原料】生姜30-50克,炒米50克,红糖适量。www.caidaoke.com【制作】 将生姜洗净,切成薄片,与炒米同煮成粥,加入红糖搅匀即可服食。【用
苎麻粥。【原料】生苎麻根30克,炒陈皮10克,粳米、大麦仁各50克,细盐少许。www.caidaoke.com【制作】 先煎苎麻根、陈皮,去渣取汁,后入粳米及大麦仁煮粥
材料:大米和糯米,比例为1:2,山药,蓝莓果,清水,桂花; 制作方法: 1、大米和糯米淘洗干净,用清水泡上,山药去皮切成圆片; 2、砂锅放入足量的清水,水沸后下淘洗干净的米
【原料】蟾蜍2-4只,水蛇1-2条,大米适量。【制作】 将蟾蜍剥去外皮,除去内脏及头爪,洗净后切成小块,水蛇剥去外皮,除内脏,入放开水中煮熟,折肉去骨,再同赡除肉、大米
【食材】大米、糯米、色拉油; 【制作步骤】 1、用一斤的米来煮粥(先8两的长粒大米和二两糯米)浸泡一晚; 2、倒下1~2两的色拉油,煮出来的粥就会色泽鲜亮,入口清滑;