【食材】虾、西兰花
【制作步骤】
1、往虾里加入鸡蛋清、淀粉、料酒和盐混合腌制一会；
2、锅里加水、盐，再放入西兰花焯一下后摆在盘中；
3、把虾放入水中，煮熟后捞摆在盘中央；
4、锅里再倒主适量的水，加水淀粉、糖勾芡汁，淋在虾上即可；
【老刘贴士】
虾中含有丰富的镁 ，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统；
（《饮食养生汇》 20140228视频从第26分开始讲兰花虾的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
【食材】虾、西兰花
【制作步骤】
1、往虾里加入鸡蛋清、淀粉、料酒和盐混合腌制一会；
2、锅里加水、盐，再放入西兰花焯一下后摆在盘中；
3、把虾放入水中，煮熟后捞摆在盘中央；
4、锅里再倒主适量的水，加水淀粉、糖勾芡汁，淋在虾上即可；
【老刘贴士】
虾中含有丰富的镁 ，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统；
（《饮食养生汇》 20140228视频从第26分开始讲兰花虾的做法）主持人：刘仪伟、胖胖
干炸蟹盖是闽南传统风味佳肴，又叫干炸鲟盖。这道菜以蟹盖为模具，酿蟹肉等料油炸而成。特点外酥里嫩，酥脆香郁，红艳夺目。 干炸蟹盖材料：蟹肉、虾肉末、肥膘肉末、荸荠末、
主料：虾、面粉、油、盐、胡椒粉、料酒、姜片 制作方法： 1、把虾洗净剪须，挑虾线。 2、用盐、胡椒粉、料酒、姜片把虾腌制30分钟。 3、虾均匀裹上面粉，锅热油，6、7成热时放入
材料：西兰花、蒜 调料：盐、鸡粉、芝麻、香油 制作方法： 1、西兰花拆成小朵，洗净沥干水分。 2、倒入开水中焯煮2分钟，同时滴入少许食用油，使其颜色更加翠绿。另外烫煮的时间
原料： 面条500克，熟鸡肉、虾仁50克，水发海参25克，豆油20克，酱油、花椒水各5克，精盐3克葱末、姜末各2克，鲜汤150克。 制作方法： 1、将面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水
材料：牛肉半斤，南瓜一斤，土豆一个，洋葱半个，苹果一个，西兰花适量， 咖哩粉两茶勺，蒜，姜，盐适量，茄子一个。 制作方法： 1)：南瓜，土豆蒸熟捣成泥，苹果削皮礤成泥，
主料：虾仁200克 辅料：豌豆苗50克，肥膘肉50克，荸荠50克，鸡蛋清50克，淀粉(蚕豆)13克 调料：小葱10克，姜汁3克，胡椒粉1克，黄酒10克，醋3克，猪油（炼制）25克，盐2克，味精2克 菜
主料：嫩豆腐500克。干虾子5克，浆虾仁50克，虾油卤15克，熟笋肉25克，熟猪瘦肉250克。绍酒15克，葱段2克，味精2。5克，盐适量，白汤250克，湿淀粉50克，熟猪油25克。 特点：三虾鲜味
主料：大对虾，辅料：乌龙茶，葱，姜，花生碎，枸杞，炒芝麻，调料：盐，鸡精，白糖，料酒，胡椒粉，番茄沙司 做法： 将大虾去掉沙袋、沙线洗净，葱姜切碎，茶叶用温水泡开；
主料：白菜1500克，虾米100克 辅料：香菜50克，牛奶2000克 调料：猪油（炼制）50克，姜汁15克，味精10克，盐6克，大葱3克 制作方法： 1。白菜摘洗干净，截去菜头，取用二刀中段，再切
配料：番茄酱40克，虾仁200克，葱白75克，色拉油50克，酒酿20克，辣椒糊5克，白糖10克，姜5克，蒜10克，辣椒油5克，盐5克，味精5克，淀粉15克，鸡蛋1个。