食材调料
鸽子、当归3~5克、黄芪5克左右、9克枣（三人量）
制作步骤
鸽子焯好之后另起一汤锅，下入当归、黄芪、破开的枣。水烧开十五分钟后放入焯好的鸽子，用中小火炖制35~40分钟之间，加入适量的盐即可。
（补肾药膳鸽子汤）
鸽子、当归3~5克、黄芪5克左右、9克枣（三人量）
鸽子焯好之后另起一汤锅，下入当归、黄芪、破开的枣。水烧开十五分钟后放入焯好的鸽子，用中小火炖制35~40分钟之间，加入适量的盐即可。
（补肾药膳鸽子汤）
主料：乳鸽4只，葱2条，姜3片，八角2粒，酒l汤匙，酱油4汤匙，干虾片12片，花椒盐少许。 制作方法： ①将杀好的鸽子擦干水分，放大碗中，用拍碎之葱姜及八角与酒、酱油拌腌1小时
配料：鲜虾250克，嫩韭黄100克，香醋、姜末、精盐、味精、湿淀粉、植物油、料酒、酱油皆适量。 制法：把虾在水中静养1小时，去杂，取虾仁装碗，加湿淀粉抓揉。把韭黄择洗干
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