配方:高粉200g,低粉50g,盐5g,水165g,酵母2。5g,白油10g
制作方法:
1。所有材料混合揉到扩展阶段;
2。放入发酵盆发至2-2。5倍大;
3。拿出面团,分成每份80-90g;
4。醒发15分钟;
5。把每个面团整形成拖鞋状;
6。放入烤盘;200度/15分钟烘烤即可。
配方:高粉200g,低粉50g,盐5g,水165g,酵母2。5g,白油10g
制作方法:
1。所有材料混合揉到扩展阶段;
2。放入发酵盆发至2-2。5倍大;
3。拿出面团,分成每份80-90g;
4。醒发15分钟;
5。把每个面团整形成拖鞋状;
6。放入烤盘;200度/15分钟烘烤即可。
材料:吐司、沙拉酱、火腿片、蔬菜片(番茄黄瓜等)乳酪片(芝士片)蛋汁(将蛋加入适量盐后打散) 工具:面包刀煎锅 制作方法: 1、将吐司切片,沙拉酱等材料准备妥当。 2、先
原料:高粉270g,低粉30g,酵母5g,奶粉15g,糖40g,盐4。5g,鸡蛋30g,牛奶120g,奶油由75g 制作方法: 1、基础揉面。 2、盖上湿布,发酵至两倍大。 3、分割三等份,滚圆后松弛15分钟。
材料:三文鱼,黄瓜,洋葱,面包片,水煮蛋,奶酪 制作方法: 1。三文鱼洗净,切大片,加一点点盐腌渍一下,然后把它加工熟,可以蒸,可以用开水烫熟,可以平底锅煎熟。 2。取
材料:面包两片、花生酱适当、切片芝士一片、海苔一片、火腿两小片 制作方法: 1、取两片面包。 2、其中一片抹上花生酱。 3、上面盖上另外一片面包,将三明治包制作模具放在上面
原料:吐司2片,香肠1根,花生酱少许,黑胡椒适量 制作方法: 1。吐司片切去四周的硬边。 2。用擀面杖将吐司片擀薄一点,再分割成两半。擀到边边位置时,要稍微用点力压一压。
材料:丹麦酥皮面团、牛奶40克、蛋黄85克、木糖醇(蛋黄糊用)20克、盐1克、色拉油40克、低筋面粉50克、紫薯泥40克、泡打粉2克、蛋白170克、柠檬汁0。5克、木糖醇(蛋白糊用)65克、
原料: 卡雷土司片、鲔鱼罐头、鸡蛋一个、生菜适量、黑胡椒、沙拉酱 制作方法: 1、将鲔鱼罐头控去油水,撕碎备用,生菜洗净,鸡蛋煮熟剥壳备用。 2、鸡蛋切碎,加入鲔鱼肉中,
材料A:高粉150G、低粉50G、细砂糖15G、盐1/4小匙、即溶酵母1/2小匙、鲜奶130g B:无盐奶油 C:香芹奶油、无盐奶油30G、糖粉10G、盐1/2小匙、鲜奶1小匙、法香碎1小匙 制作方法: 1、将材料
材料: a:全麦面包片、鸡蛋、生菜、速冻玉米粒(熟) b:番茄酱、沙拉酱、黑胡椒粉。 制作方法: 1、生菜洗净,玉米粒解冻,鸡蛋煮熟,玉米粒沥水,白煮蛋切片,面包片整型。
原料:茄子、黄瓜、西红柿、奶酪、洋葱 调料:番茄沙司、盐 制作方法: 1、将茄子切片,改刀成方形,蘸撒了盐的鸡蛋液,在橄榄油里炸熟捞出。 2、黄瓜切片,西红柿切片,花叶生