材料：荆芥一把，黄瓜一根，青辣椒一根，大蒜，白糖，醋，盐，味精，麻油
制作方法：
1。荆芥去根及茎，留下嫩叶用淡盐水泡五分钟，洗净备用；（淡盐水有助于去除叶子上的脏东西或者小虫）
2。黄瓜拍碎，青辣椒切丝，大蒜剁成末状；
3。盐，味精，白糖，醋及麻油调汁，倒入盆中拌匀即可。
材料：荆芥一把，黄瓜一根，青辣椒一根，大蒜，白糖，醋，盐，味精，麻油
制作方法：
1。荆芥去根及茎，留下嫩叶用淡盐水泡五分钟，洗净备用；（淡盐水有助于去除叶子上的脏东西或者小虫）
2。黄瓜拍碎，青辣椒切丝，大蒜剁成末状；
3。盐，味精，白糖，醋及麻油调汁，倒入盆中拌匀即可。
【食材】春笋，海米、雪里蕻、蒜末、油、糖、盐、料酒。 【制作步骤】 1、将改刀好的春笋下锅焯烫一下去掉草酸。捞出放入冷水中拔凉。 2、锅重新上火，放入水、海米、雪里蕻、
主料：新鲜鸡蛋一个，嫩黄瓜取中间一块； 制作方法： 1、将鸡蛋用筷子充分打散，加入凉开水、盐再次用筷子充分打匀，黄瓜切成很细的丝倒入蛋液中拌匀； 2、碗里擦上2滴香油，倒
材料：内脂豆腐一盒，榨菜末适量，香葱末半碗，酱油，米醋，香油，盐，胡椒粉 制作方法： 1、将豆腐倒扣在盘中，盘内铺上生菜打底； 2、酱油，榨菜末，香葱末，米醋，香油，盐
材料：魔芋丝两袋、黄瓜2根 调料：芝麻酱15克、老干妈辣酱1大匙、盐、糖、香油、鸡精、醋适量、大蒜2-3瓣 制作方法： 1、魔芋丝先过开水煮一下淋干备用，黄瓜切丝备用。 2、调酱加
原料：油条1根、黄瓜1跟、香菜一小把 调料：辣椒油、醋、生抽、盐、香油、鸡精 制作方法： 1、黄瓜洗净，用刀拍扁，用刀切成块。 2、香菜掐去黄叶，去根，洗净，切段。 3、油条放
原料： 苦瓜一根，白糖，白醋，山楂糕一小块，盐少许。 制作方法： 1、苦瓜洗净，去掉瓤，切成薄片，山楂糕切丁。 2、锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，把苦瓜焯水，后捞入凉
主料：黄瓜、蒜 调料：盐、一品鲜酱油、鸡精、白醋 制作方法： 1、将黄瓜头位置切去，黄瓜根部不要去掉，方便拍打。 2、将拍开得黄瓜切成均等的小块。 3、将蒜用同样的方式拍碎
主料：小黄瓜2根 调料：1)柠檬1/3个。蒜 2)麻油。盐。白糖。酱油 制作方法： 1)小黄瓜洗净，切成段，放入保鲜袋，用擀面杖拍松，蒜拍松，剁碎，待用。 2)拍好的黄瓜放入碗中，挤入
主料：黄瓜、紫苏叶 调料：油、芝麻油、辣椒面、蒜、花椒、盐、糖、醋 制作方法： 1)黄瓜洗净去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖之类的东西敲打成小块，把敲好的黄瓜放入容器中，撒
主料： 海蜇皮250克 辅料 ： 黄瓜100克 姜50克 调料： 醋15克 酱油8克 香油8克 盐5克 味精5克 凉拌海蜇皮的做法： 1。将海蜇皮泥沙洗净，切10厘米长的细丝，放入凉水内浸泡； 2。黄瓜切