【制作步骤】
1、将改刀好的春笋下锅焯烫一下去掉草酸。捞出放入冷水中拔凉。
2、锅重新上火，放入水、海米、雪里蕻、蒜末不停翻炒，等到锅中的水蒸发干的时候加入少量的油、糖、盐、料酒再炒香后就可以之前准备好的春笋拌均即可。
凉拌春笋的做法
（《天天饮食》 天天锦囊20140404 视频的最后讲凉拌春笋，主持人：东子、李铁刚）
【制作步骤】
1、将改刀好的春笋下锅焯烫一下去掉草酸。捞出放入冷水中拔凉。
2、锅重新上火，放入水、海米、雪里蕻、蒜末不停翻炒，等到锅中的水蒸发干的时候加入少量的油、糖、盐、料酒再炒香后就可以之前准备好的春笋拌均即可。
凉拌春笋的做法
（《天天饮食》 天天锦囊20140404 视频的最后讲凉拌春笋，主持人：东子、李铁刚）
厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长 苏广占 。 食材调料 红薯 粉条 、春笋、 鸡蛋 、蒜苗、蒜黄、香菜、小米椒、葱、姜、鸡粉、味精
春笋烧鱼的材料：鲤鱼(去头尾)150克,植物油50克,春笋100克,料酒2克,食盐适量,味精1克,湿淀粉适量,葱、姜末各5克,胡椒粉1克,蒜3克。鲤鱼的做法大全，春笋的做法大全
材料： 酸菜鱼配料一包、草鱼1000克、泡椒适量、香菜N棵 鸡胗500克 调料：生姜5片、香葱2根、料酒1小匙、八角2颗、桂皮2块、花椒10颗、蒜蓉、辣椒粉、香油各1大匙、 姜蓉1/2大匙、色
主料：豆腐、青辣椒、大蒜 调料：酱油、香油 制作方法： 1、把豆腐在开水烫一下再切成丁。 2、青辣椒和大蒜捣成泥。 3、放入鲜酱油和香油拌匀即可。
主料：黑木耳、干腐皮；香葱、大蒜、姜 调料：剁椒酱、醋、黑胡椒粉、白糖、白芝麻适量 制作方法： 1、黑木耳提前用冷水泡发，水中加入少许淀粉；（可以帮助吸除附在木耳表面的
主料：黄瓜、香菜、香油、盐、鸡精 制作方法： 1、香菜择好洗净，改刀成小段。 2、将黄瓜洗净去皮切成菱形片。 3、先在香菜中加入香油、盐、鸡精腌制入味。 4、吃之前再将黄瓜片
主料：金针菇，黄瓜一根 调料：盐，白砂糖，醋，花生油，芝麻盐，老干妈辣酱 制作方法： 1、金针菇洗净掰开成小朵。 2、锅内烧开水放金针菇焯烫。 3、焯熟的金针菇过几遍冷水后
原料：金针菇100克、枸杞数颗、蚝油。 制作方法： 1、枸杞用冷水泡发备用。 2、清洗好的金针菇用白开水焯烫变软； 3、焯烫过的金针菇放进冷水中泡在水中，往掉滑溜溜的粘液； 4、
主料：金针菇100克、蒜苗300克 辅料：生姜1块、蒜1个 调料：生抽适量、白醋4茶匙、芝麻油适量、剁椒少许 制作方法： 1、蒜苗撕成丝状，用盐腌制15分钟，挤净水分备用。 2、金针菇切
凉瓜牛柳的制作方法：，春笋乌梅烧小排的制作方法：。本页提供2019年5月30日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《凉瓜牛柳》。主要内容：凉瓜牛柳、春笋乌梅烧