材料：豇豆，银耳，大蒜（新蒜为好），少量甜红椒，盐，鸡精，白醋或凉拌醋（颜色淡为好），香油
制作方法：
1、将豇豆洗净切成寸段，入开水锅里煮上5分钟，断生之后捞出，再用凉开水冲一下；
2、银耳用温水发泡，去掉黄根，再用热水汆熟，然后摘成小朵备用；
3、新蒜去皮洗净，粗粗切成块状。红甜椒切成小条状；
4、把上述三种材料和红甜椒条放入凉拌盆，撒上盐，鸡精，放醋和香油，在盆里搅拌均匀，充分入味，就可以装盘了！
材料：豇豆，银耳，大蒜（新蒜为好），少量甜红椒，盐，鸡精，白醋或凉拌醋（颜色淡为好），香油
制作方法：
1、将豇豆洗净切成寸段，入开水锅里煮上5分钟，断生之后捞出，再用凉开水冲一下；
2、银耳用温水发泡，去掉黄根，再用热水汆熟，然后摘成小朵备用；
3、新蒜去皮洗净，粗粗切成块状。红甜椒切成小条状；
4、把上述三种材料和红甜椒条放入凉拌盆，撒上盐，鸡精，放醋和香油，在盆里搅拌均匀，充分入味，就可以装盘了！
【食材】春笋，海米、雪里蕻、蒜末、油、糖、盐、料酒。 【制作步骤】 1、将改刀好的春笋下锅焯烫一下去掉草酸。捞出放入冷水中拔凉。 2、锅重新上火，放入水、海米、雪里蕻、
（溜三样） 特点 高钾低钠的饮食方式，是最适合 高血压 患者的，但是什么食物中含钾高，高钾的食物又如何烹制出既美味又营养的美食呢？今天北京医院营养科副主任李长平联手中国
原料：黄瓜、金针菇 调料汁：米醋、生抽、少许盐、辣椒油、香油 制作方法： 1、将黄瓜切丝、金针菇去根撕开。 2、将金针菇放入盘内，用微波炉高火一分半钟（用水焯一下也可以）
原料：小黄瓜3根，盐，糖，小红米辣椒1个，大蒜，陈醋，生抽，香油 制作方法： 黄瓜洗净，横着（与黄瓜成90度）间隔均匀的切片，但不要切断（可以放两个筷子在边上挡住）。翻
主料：金针菇，黄瓜一根 调料：盐，白砂糖，醋，花生油，芝麻盐，老干妈辣酱 制作方法： 1、金针菇洗净掰开成小朵。 2、锅内烧开水放金针菇焯烫。 3、焯熟的金针菇过几遍冷水后
原料：苦瓜500克，蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。 制作方法： 1、将苦瓜洗净去头尾，切片入冰水镇20--30分钟。 2、捞出沥干水分，装盘。 3、把蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋调
主料：苦瓜一只辅料：咸蛋黄两只 制作方法： 【1】将苦瓜洗净中间抛开去瓤，切成片焯水后过凉并加入少许盐和味精备用。 【2】热锅加少许底油加入咸蛋黄煸炒至泡沫状凉透备用。
原料： 小米80克，鲜百合20克，干银耳1朵 调料： 冰糖15克 做法： 1。小米淘洗干净。鲜百合剥开洗净。干银耳用水泡发后，择去根部老硬部分，洗净，分成小朵。 2。小米和银耳放入锅
【食材】春笋，芹菜，红黄椒，蒜头，熟芝麻； 【调料】鸡粉，酱油，白糖，香油，辣椒油； 【制作步骤】 （1）春笋事先入开水锅煮熟，捞出过凉，切丝；红黄椒切丝，芹菜切段，备
河北卫视家政女皇20150926期《秋季如何吃银耳》。主要内容：银耳滋补作用,银耳养生搭配，银耳雪梨，银耳百合，银耳莲子。专家：著名养生专家-陈允斌。