芝士焗红薯的做法

食材调料

柠檬、芝士、炼乳、鸡蛋、淡奶油、小红薯、黄油、蛋黄酱、蜂蜜。

做法步骤

1. 红薯放入220度的烤箱烤40分钟，中间开口挖出内心，红薯皮保留待用。

2. 在挖出的红薯中加入鲜柠檬汁、蛋黄酱、炼乳、蜂蜜、淡奶油搅拌均匀，酿入红薯皮中，再加入少许芝士，最后将红薯皮填满即可。

3. 黄油化开后加入蛋黄拌匀，刷在红薯表面，放入烤箱烤至表面金黄即可。