（面包香瓜卷）
厨师
国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。
食材调料
制作步骤
1、面包片切去四条边，旺火足汽蒸1分钟，擀成薄片备用。
2、香瓜削皮，去籽、切丁，加番茄沙司拌匀，用擀好的面包卷上香瓜。香瓜卷要尽量卷紧，封口处用蛋液粘好。两端漏出的蛋液，沾芝麻。
3、锅中加宽油，五成油温，下入面包卷，炸至金黄即可。
家政女皇20160518期节目视频
（面包香瓜卷）
国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。
1、面包片切去四条边，旺火足汽蒸1分钟，擀成薄片备用。
2、香瓜削皮，去籽、切丁，加番茄沙司拌匀，用擀好的面包卷上香瓜。香瓜卷要尽量卷紧，封口处用蛋液粘好。两端漏出的蛋液，沾芝麻。
3、锅中加宽油，五成油温，下入面包卷，炸至金黄即可。
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【食材】面包、鸡蛋 【调料】葱末 【制作步骤】 1、将面包切成小丁，放入碗中，放进微波50秒后取出翻动后，继续微波50秒，取出放凉备用； 2、热锅热油，将面包丁倒入鸡蛋液里裹匀
抹茶红豆面包的材料： 中种材料：筋粉、水、鲜酵母、海盐、脱脂奶粉 面团材料：筋粉、鲜忌廉、抹茶粉、海盐、三温糖、水、蛋、鲜酵母、无盐牛油、甜红豆粒 抹茶红豆面包的做法
干炸蟹壳的材料：鲜蟹肉400克，肥猪肉75克，瘦猪肉125克，鲜虾肉50克，鸡蛋1个，韭黄20克，荸荠2个，蟹壳12个，生油750克(耗100克)，味精，精盐、胡椒粉、大闸蟹视频干雪粉、面包麸各
群龙戏珠 原料：中角虾12只（重约600克）、鲜虾胶100克、活生鱼（即乌鳢）1尾（重约500克）、生油1500克（耗50克），精盐、味精、面包渣适量 制作：1、将中角虾洗净，切断虾头待用，
食谱原料： 鸡蛋400克，肥膘肉50克，虾籽5克，面包屑10克。 制作方法： 1。鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分碗盛放，蛋清打成发蛋，蛋黄搅匀待用； 2。猪肥膘肉先切成细丝，再切成小粒；
主料：鸡翅500克，盐5克，胡椒粉0。5克，葱片，姜片各10克，绍酒10克，生油适量，淀粉20克，蛋液20克，面包渣25克，辣酱25克，上汤500克。 色泽金黄，外酥里嫩，口味香辣。 制作方法
主料：鲜贝500克 辅料：鸡蛋60克，面包屑50克，小麦面粉30克 调料：小葱10克，盐5克，料酒10克，味精3克，胡椒粉4克，姜汁5克，花生油50克 做法： 1、大鲜贝洗净，吸干水分，置容器中
主料：鸽肉200克 辅料：猪肉(瘦)100克，鸭蛋70克，面包屑50克，香菇（鲜）15克，冬笋50克，荸荠50克，青豆50克，淀粉(玉米)15克 调料：葱白25克，大蒜（白皮）15克，胡椒粉2克，酱油15克
主料：青蟹1200克，猪肋条肉（五花肉）300克辅料：面包屑75克，冬笋50克，小麦面粉15克，荸荠50克，淀粉(蚕豆)10克，番茄75克，酱萝卜15克，鸭蛋300克调料：小葱25克，黄酒10克，白砂糖
某食品添加剂公司的研发部经理说：面包改良剂，是面包厂家都要使用的，内含20多种添加剂。如果是奶油面包，一个面包的制作，从头到尾估计得用50到100种添加剂