【食材】白萝卜
【调料】盐、排骨酱、老抽、蚝油
【制作步骤】
1、将白萝卜切成夹刀片后，加盐进行腌制（注意，切成夹刀片，接触酱料的面积变大，更容易入味，前两刀切开，第三刀切断，即可成为夹刀片）
2、倒掉萝卜被盐腌出的水，放入三勺排骨酱，少许糖和味精进行调 味（注意，萝卜在之前已经用盐腌制过，所以现在不需要再放盐了）
3、根据个人喜好 ，还可以放少许老抽和蚝油，调味提色，搅匀均匀后腌制一个晚上即可；
【萝卜的营养价值】
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用；
（《天天饮食》 20131202 视频第13分开始讲白玉萝卜天天饮食的做法 ）主持人：王雪纯、石万荣
五柳居的材料：草鱼(750克)香菇（鲜）(10克) 胡萝卜(10克) 冬笋(10克)葱白(10克)姜(3克) 辣椒(红、尖、干)(1克) 大蒜(10克) 酱油(60克)醋(60克) 味精(3克) 白砂糖(60克)胡椒粉(1克) 淀粉(玉米)(2
主料：白萝卜300克、牛肉250克、食盐2克、味精1克、酱油10毫升、料酒10毫升、植物油35毫升、葱段10克 制作方法： 将白萝卜和牛肉分别洗净，切成块；油热放入牛肉翻炒，加入料酒使之
主料： 番茄、鸡蛋、瘦肉、胡萝卜、葱b：料酒、生抽、糖、盐、姜、生粉。 制作方法： 1、瘦肉胡萝卜葱剁碎，最好剁的细一点，放到碗中，加适量盐、少许生粉、生抽2-3滴、糖、料
主料：排骨、白萝卜、红枣、姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖、白芷、肉蔻、香菜 调料：盐、植物油 制作方法： 1、排骨泡在凉水里，去除杂质和血水； 2、凉水将排骨下锅，
食谱原料： 猪五花肉400克，净芥兰100克，料头花(胡萝卜花刀片)2克，红腐乳卤(红腐乳块与原汁搅成浆)25克，红粬粉2克，白糖13克，绍酒20克，酱油10克，精盐4克，味精10克，上汤450克，
白萝卜牛尾汤 主料：牛尾700g，白萝卜400g 辅料：盐，料酒 制作步骤：1、牛尾剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水 2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮
(当归萝卜羊肉汤) 原料准备 当归、羊肉、生姜、红枣、桂圆、花椒、白萝卜、枸杞、香菜。 制作方法 1、提前用黄酒浸泡当归3~4小时，润透后上蒸锅蒸一小时左右。 2、将切
花生的作用，萝卜的作用与吃法，山楂的作用，红糖的作用。花生皮的主要功效，治疗老慢支的经典药方：三子养亲汤，山楂代茶饮降血脂，消食导滞焦三仙，补气血食品...
天津沙窝萝卜因为产于天津市西青区辛口镇小沙窝村而得名。沙窝村的土质上沙下黏，种植出的萝卜入口酥脆，甜嫩多汁，也被称为“水果萝卜”，有“沙窝萝卜赛鸭梨”的美誉。
广东惠东萝卜是种植于海边的萝卜，自清乾隆49年开始种植，至今已有200多年历史。生吃可以作为水果，具有入口水多，甜滑无渣的特点。