【调料】酱油、盐、胡椒粉、鸡粉、白醋、香油；
【制作步骤】
1、肉片里加入生粉，酱油拌匀，姜切末，备用；
2、热锅热油，炒香葱姜末，倒入清水，调入盐烧开。
3、将肉片一一滑入汤里，再加入海蛎煮制，加入胡椒粉，鸡粉，芹菜末，葱末，白醋，香油即可起锅。
粉肉汤
海蛎的营养价值
海蛎是补钙的最好食品之一，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；此外，它所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、预防孕妇贫血都有很好的食疗效果。
东南卫视食来运转，主持人：刘伟
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【制作步骤】
1、肉片里加入生粉，酱油拌匀，姜切末，备用；
2、热锅热油，炒香葱姜末，倒入清水，调入盐烧开。
3、将肉片一一滑入汤里，再加入海蛎煮制，加入胡椒粉，鸡粉，芹菜末，葱末，白醋，香油即可起锅。
粉肉汤
海蛎是补钙的最好食品之一，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；此外，它所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、预防孕妇贫血都有很好的食疗效果。
东南卫视食来运转，主持人：刘伟
原料：土豆、红薯、粉条、黑木耳、杭椒、油豆皮 调料：灯笼椒（或普通干辣椒）、姜片、花椒、香叶两片、郫县豆瓣酱、糖 制作方法： 1、土豆去皮切片，红薯去皮切条，粉条和黑木
材料：海参（水浸）350克，鲍鱼400克，油菜心300克，香菜15克，盐3克，植物油15克，胡椒粉1克 特点：海参软糯，鲍鱼嫩滑，双珍相会，营养丰富，别有风味。 制作方法： 1、水发海参顺
食谱原料： 切成小块或(条)的鸭血和粉丝，油果子，葱姜丝，虾米，香菜，鸭内脏，精盐，味精，鸡精，香油(或辣油)各适量。 制作方法： 1。烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强
主料：豆腐皮10张。熟笋肉100克，水发香菇60克，香豆腐干4块，上白面粉120克。姜丝5克，精盐15克，花椒盐6克，味精3克，酵母粉2克，甜面酱50克，熟菜油750克（约耗75克）。 特色：形如
主料：荸荠800克；辅料：小麦面粉30克；调料：白砂糖60克，花生油50克 丸子洁白如霜，食之香甜爽脆。 制作方法： 1、荸荠去壳，洗净，用刀面拍碎，剁成粗末，挤去水，放入大碗，加
食谱原料： 主料：猪腿肉500克 辅料：油皮200克，鸭蛋150克，香菇(鲜)40克，冬笋130克，荸荠130克，胡萝卜75克，白芝麻3克，番茄100克，香菜35克，淀粉(玉米)150克，冬瓜130克 调料：大蒜
主料：小麦面粉400克辅料：胡萝卜20克，冬笋120克，香菇（干）10克，荸荠30克，豌豆25克调料：盐4克，味精3克，香油3克，花生油25克制作方法：1、将面粉与适量的清水搅拌，揉成面团
主料：猪腿肉5000克调料：鱼露600克，白砂糖500克，味精20克，五香粉5克特点：块形整齐，大小一致，薄厚均匀，色泽红艳，油润光亮，肉质柔韧，气味芳香，营养丰富，风味别致，福建
主料： 萝卜，鸡清汤，淀粉，精盐，西芹。 制作放法： 1将萝卜去皮修成圆形，剞上十字花刀，拍上鸡清汤略蒸。 2将鸡清汤加盐，勾薄芡，浇萝卜花上，用西芹点缀即可。
什锦肉丁 主料： 猪里脊肉150克，鲜辣椒50克，香菇50克。 调料： 味精1克，胡椒粉少许，料酒10克，葱、姜适量。 做法： 1。里脊肉切丁，加料酒、葱、胡椒粉、味精入味，下八成热油