食材：乌鸡、高丽参、当归、2颗桂圆、15粒枸杞、5颗红枣、5片生姜、盐、香菜
制作方法：
1、乌鸡切成块，去血，洗净；高丽参切片。
2、锅中放入适量的水，放入切好的鸡块，水开后捞出沥干待用，此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。
3、重新起锅，加足水，放入切好的高丽参片、当归、桂圆、枸杞子、红枣、生姜片，大火烧开后下鸡块，加入适量的盐，转小火炖两个小时。
4、盛出，撒上香菜末即可。
食材：乌鸡、高丽参、当归、2颗桂圆、15粒枸杞、5颗红枣、5片生姜、盐、香菜
制作方法：
1、乌鸡切成块，去血，洗净；高丽参切片。
2、锅中放入适量的水，放入切好的鸡块，水开后捞出沥干待用，此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。
3、重新起锅，加足水，放入切好的高丽参片、当归、桂圆、枸杞子、红枣、生姜片，大火烧开后下鸡块，加入适量的盐，转小火炖两个小时。
4、盛出，撒上香菜末即可。
天天美食 布袋鸡的材料：小母鸡1只（约750克）。冬笋、火腿、水发海参、水发鱿鱼、水发蹄筋各30克，水发冬菇、水发江干、青豆各15克，鸡肠笋10克。味精3.5克，料酒10克，盐水10克，
原料： 鸡一只，花椒，大蒜，葱，生抽，老抽，料酒，盐，白糖，干辣椒5个，青椒1个。 做法： 1、鸡斩块，飞水后，取出备用。 2、炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干
原料：公鸡、白果、竹荪、干香菇、花椒、花椒油、盐、料酒、芝麻油、生抽、姜丝、大葱、八角。 1。干香菇泡好待用，现在泡香菇用的具体方法小贴士里有详细介绍。 2。竹荪不需要
主料：三黄鸡，粗盐 制作方法： 1、将三黄鸡清洗干净。 2、鸡腔内的内脏也要掏洗干净。特别是鸡肺一定要掏出来，要不然 3、切掉鸡脚和鸡头（也可以保留，切出来是可以和鸡内脏一
材料： 乌鸡0。5只（或1只），当归10克，黄芪10克，枸杞10克，红枣4个，葱2根，姜4片，香菇4个盐1小匙 制作方法： 1、乌鸡焯水后洗净，剁成小块，可以用开水洗两次， 2、红枣和枸杞
材料：面粉，香葱，色拉油，盐，鸡精，鸡蛋，温开水 制作方法： 1。面粉，盐，鸡精混合，加入温开水，揉成面团，静置10分钟左右。 2。十分种里面，正好可以把鸡蛋打散，加点盐，
主料：海参（水浸）400克，鸡肉200克，猪肉(肥)75克 辅料：鸡蛋200克 调料：大葱15克，姜15克，花椒10克，淀粉(豌豆)10克，盐2克，味精2克，白砂糖5克，植物油20克 特点：海参红亮，鸡丸
食谱原料： 主料：豆腐干400克。 辅料：鸡肉50克，火腿25克，虾米25克，豌豆苗25克。 制作方法： 1。将豆腐干先批成厚约0。15厘米的薄片，再切成细丝； 2。豆腐丝放入盛器，加沸水和
食谱原料： 母鸡一只，虾仁，鸡肫丁，猪瘦肉，熟火腿丁，水发香菇丁，大虾米，猪网油，鲜荷叶，包装纸，酒坛泥，绍酒，精盐，酱油，葱段，姜末，丁香，八角，山奈末，芝麻油，
配料： 急冻象拔蚌300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生姜1片。 特色： 健脾开胃，滋阴明目，养颜补益。 操作： 嫩鸡项洗净，放入滚水中滚5分钟，捞起洗净。象拔蚌解冻，