党参红枣乌鸡汤的做法

2017-12-01 来源:未知 作者:菜刀客

材料:干香菇红枣枸杞,党参,百合,各适量,生一大块拍散,乌鸡一只

制作方法:

1、烧一大锅水,煮至沸腾,下入乌鸡,抄至断生,估计约3-4分钟的时间,不要煮过久,将乌鸡捞出,水倒掉。

2、高压锅中加入清水,将泡发好的党参,香菇等作料倒入锅中,因为乌鸡本身没什么油脂,为了让鸡肉更酥烂,可加入少量的色拉油或猪油。

3、盖上高压锅盖,大火烧至高压锅开始出汽,然后改小火,炖30分钟。

4、改盛入汤煲内,加入鸡精,胡椒,再次烧开,撒上葱花即可。

党参红枣乌鸡汤

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