主料：豆腐(北)200克，木耳(干)100克，丝瓜320克，香菇（干）50克
制作方法：
1。姜去皮切片。葱洗净，切短段。冬菇浸软，揸干去脚，切片。
2。云耳浸发大，洗净撕成小块，煮开片刻，捞起冲洗滴干水。将豆腐浸入淡盐水中1-2小时取起，切厚片，滴干水。丝瓜刨去皮，洗净，一开四，然后切长条形。
3。将姜用油爆香，然后加水煲开，再加入丝瓜，冬菇和云耳（木耳）煲开，待丝瓜捻，加豆腐煮片刻，调好味即可。
主料：豆腐(北)200克，木耳(干)100克，丝瓜320克，香菇（干）50克
制作方法：
1。姜去皮切片。葱洗净，切短段。冬菇浸软，揸干去脚，切片。
2。云耳浸发大，洗净撕成小块，煮开片刻，捞起冲洗滴干水。将豆腐浸入淡盐水中1-2小时取起，切厚片，滴干水。丝瓜刨去皮，洗净，一开四，然后切长条形。
3。将姜用油爆香，然后加水煲开，再加入丝瓜，冬菇和云耳（木耳）煲开，待丝瓜捻，加豆腐煮片刻，调好味即可。
【食材】 豆腐 、牛蹄筋、 猪肚 、鲜 香菇 、胡 萝卜 、玉米、姜、香菜、 虾 米； 【调料】盐、鸡精； 这道菜中的营养丰富、有粗粮、有玉米中的维生素E、牛蹄筋中的胶原蛋白。今天
主料：嫩豆腐500克 辅料：郫县豆瓣酱1小勺、豆豉20克、辣椒油适量、花椒粉适量、酱油半勺、料酒少许、蒜碎3个、香葱碎适量、鸡精少许地，芝麻少许、清水适量 制作方法： 1、嫩豆
主料：冻豆腐、猪肉片、油菜。 调料：葱、姜、蒜、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精 制作方法： 1。把冻豆腐中的水挤干，切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿。 2。葱姜蒜炝锅，
主料：荠菜、豆腐、虾干、姜片 调料：料酒、盐、鸡精 制作方法： 1、荠菜洗净，切碎待用 2、豆腐洗净切大块 3、虾干洗净，用温水泡10分钟 4、锅里放适量水，放下虾干，加料酒，姜
主料：豆腐干200克，花生仁（生）75克 辅料：辣椒(红、尖、干)10克，辣椒(红、尖)25克，青蒜50克 调料：植物油80克，料酒25克，盐7克，酱油15克，味精2克，花椒粉1克，淀粉(豌豆)33克，
主料：菱角1000克，香菇（鲜）100克 调料：香油50克，盐5克，白砂糖15克，味精1克，姜10克，大葱10克，花椒10克 制作方法： 1。菱角用刀剥去外壳，削去紫色膜皮， 2。下入开水锅氽熟，
主料：虾皮100克，豆腐(北)100克 辅料：鸡蛋200克 调料：大葱50克，植物油20克，盐2克，味精2克，胡椒粉1克 制作方法： 1、将虾皮用清水捞一遍，挤干水分，放入鸡蛋液中； 2、豆腐用开
主料： 水豆腐两块，香菜三棵，盐，酱油，食用油。 做法： 电饭锅里加水，将豆腐放在小碗里，加上食用油、盐、酱油，放入电饭锅的蒸笼上即可。
主料：豆腐(北)500克，黄瓜150克 调料：香菜25克，香油25克，酱油5克，醋5克，大蒜（白皮）5克，辣椒油5克，盐3克，芝麻酱3克，芥末3克，味精1克 制作方法： 1。将豆腐投入沸水锅中煮
三鲜豆腐的做法 向锅中倒入少许油，依次加入香菇、冬笋进行煸炒。 加入少许大料、桂皮。 豆腐切成块，加入锅中。 将两面煎至金黄色，加生抽、冬菇水没过食材。 加入虾仁儿翻炒