(炒酱瓜) 食材调料 酱瓜、猪肉、味精、盐、料酒、酱油、豆瓣葱、姜末、花生米、白糖、葱花。 制作步骤 1、酱瓜切丁泡水，需要注意的是咸酱瓜是高盐食品，所以要尽可能的泡久...
五香酱子姜的做法 1、将洗净的子姜晾干，如果有水分会让姜表面产生一些细菌。 2、把姜的表皮做一个简单的处理，用小刀轻轻的刮除一下子姜上面的表皮。 3、将姜切成一块钱硬币...
材料：豆腐、海带结、河虾、毛豆、蛋、米饭调料：韩式辣酱、咖喱酱。 做法： 1、锅里放水。 2、水烧开后放入米饭、毛豆。 3、煮了大概6，7分钟后再加入剩余的材料，豆腐、海带结...
材料 荠菜200g﹐蛤蜊200g﹐淘米水7杯﹐大酱大勺﹐粗葱2棵﹐蒜5头﹐辣椒酱1大勺。 做法 1)在淘米水里倒上大酱和辣酱﹐并用筛子过虚。 2)在1杯水里放蛤蜊煮后﹐煮到蛤蜊张嘴后挖出肉﹐...
原料：鲜族大酱3大勺、牛里脊120克、香菇3朵、淘米水1大碗、土豆1个、西葫芦1小根、金针菇适量、豆腐大半块、韩式辣椒酱1大勺、牛肉粉适量、粗辣椒粉适量、尖椒1个、大葱大半颗。...
原料：香菇8个，土豆，豆腐，西葫芦，蒜末，韩式大酱，韩式辣椒酱，第二次淘米水。 制作方法： 1。把韩式大酱和辣椒酱混合，放在筛网上，用汤匙按压，过筛，均匀混合在淘米水里...
材料：菌菇(白雪菇茶树菇蟹味菇)、香菜、虾、豆腐西兰花 1将菌菇清洗干净备用，将虾洗下，将西兰花洗干净切小块，将豆腐切小块，将香菜切末。 2将炒锅烧热，倒油。8成热时倒入菌...
材料：蛤蛎12个、豆腐2个、黄花菜10棵、绿豆芽两把 烹调工具：砂锅或者石锅（这个关键） 做法： 1、在锅中加水烧开，放入洗净的蛤蛎，待蛤蛎全都打开了以后加入适量的大酱（建议...
