脂肪酸

ω3脂肪酸-ω6脂肪酸-橄榄油，食用油_图片 2023-03-23

ω读作：o mi ga。橄榄油以单不饱和脂肪为主，富含必需脂肪酸ω-6和ω-3、维生素、抗氧化物等等。ω-3和ω-6比例维持在1:4-6是人体达到最佳的健康状态；大于1...

多不饱和脂肪酸含量高的油-多不饱和脂肪酸含量排序及作用 2023-03-26

中央10套cctv10健康之路2021年12月26日《食物传言你信了吗》。做客专家：何丽。家庭用油选择什么油好：动物油？植物油？饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪...

单不饱和脂肪酸含量高的油-单不饱和脂肪酸排序 2024-01-23

植物油中单不饱和脂肪酸由高到底排序依次为：茶油、橄榄油、菜籽油、芝麻油、花生油、玉米油、豆油、胡麻油。如下图所示。胡麻油虽然单不饱和脂肪酸含量很低，但它也是一款好油，因...