炸鸡

炸鸡球的做法视频 2024-08-08

【食材】鸡脯肉、鸡蛋、五香花生、猪油；【调料】盐、料酒【制作步骤】1、鸡脯肉剁成泥状备用；2、鸡肉泥中加入盐、鸡蛋液和少许猪油充分搅拌均匀；3、搅拌好的鸡......

炸鸡蛋香卷的做法 2024-03-16

注意要点。【食材调料】鸡蛋、蒲公英、肉馅、胡萝卜丝、蒸好的海米、黑木耳丝、盐、酱油、味精、水淀粉。【制作步骤】1、鸡蛋在打入碗中拌均（鸡蛋的量根据蛋皮的大小决定），打均...

韩式炸鸡的做法 2024-03-15

【食材】鸡胸肉、葱姜未、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油、淀粉、蛋液、面包糠。【制作步骤】1、鸡胸肉拍大片，打花刀打筋斩籺，用葱姜未、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油腌制鸡肉；2、鸡肉...

炸鸡排的做法【视频+笔记】 2023-04-10

【食材】鸡排 【调料】味精、料酒、香油、葱姜、面粉、蛋液、撒面包糠。 【制作步骤】 1、鸡肉用盐、味精、料酒、香油、葱姜腌几分钟。 2、鸡排醮面粉、蛋液、撒面包糠压实。...

家政女皇:丝瓜的功效和作用-丝瓜皮怎么吃-自制炸鸡20140809 2014-08-09

丝瓜的功效和作用，丝瓜皮开胃下饭解署湿，自制炸鸡的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20140809期节目视频及要点内容，本期内容为本周内容的要点整合。...

炸鸡排的做法 2017-12-16

食谱原料： 鸡腿4只、鸡蛋1个、小麦面粉20克、面包糠50克。 制作方法： 1、在鸡腿肉上直划一刀，除去腿骨使腿肉分开，平摊在案板上，去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下，用胡椒粉、精盐...

炸鸡丝卷的做法 2017-12-19

主料：鸡胸脯肉300克 辅料：火腿50克，猪网油200克，籼米粉（干，细）50克，鸡蛋清50克，鸡蛋100克，小麦面粉50克 调料：盐5克，味精1克，江米酒50克，甜面酱20克，椒盐5克，大葱10克，...

炸鸡扇的做法 2017-12-27

原料： 雏鸡脯7个(带翅骨1节)、鸡蛋清2个 特点： 禽蛋、味道香辣 厨师点评： 制作过程： 1、将鸡脯翅骨上的肉刮净,修成扇形,在鸡脯上切十字花刀,加料酒、精盐腌渍３分钟 2、倒入蛋...

炸鸡椒的做法 2017-12-27

主料：鸡脯肉750克。鸡蛋清25克，面粉50克，猪肉50克。葱10克，姜10克，精盐4克，芝麻油100克。绍酒30克，花生油1500克，实耗100克。 特点：色泽金黄，外酥脆，里鲜嫩。 制作方法： 1、...

香酥炸鸡腿的做法 2017-11-16

材料及配料：鸡腿生姜片红酒白胡椒粉酱油盐面包糠 制作过程： 1鸡腿平放案板上，正反面纵向分别划开几刀（为了更好的入味以及炸时容易熟透） 2放入容器，加入生姜片、红酒、白...