材料: 干鱿鱼、排骨、粳米(大米)、香芹、香豆腐粒、姜末、精盐、鸡精、胡椒粉、冬菜、食用油 制作方法: 1、干鱿鱼用冷水提前泡发。 2、从泡发好的鱿鱼上面取出软骨,接着把...
主料:乌鸡、鱿鱼干、红菇、盐、葱花 制作方法: 1)准备:泡好鱿鱼干;把乌鸡收拾好,冲净,去掉一些大面积的脂肪;用水将红菇洗净,用很少量的水泡发。 2)把鱿鱼干剪成丝放...
材料:鱿鱼、胡萝卜、西葫芦、小番茄 调料:黑胡椒碎、盐、柠檬汁、料酒、橄榄油 制作方法: 1、胡萝卜,西葫芦,小西红柿。胡萝卜洗净去皮后切成长条,西葫芦洗净也切成和胡萝...
材料: 潮汕米粉、芥兰、鱿鱼、猪肉、香葱、红辣椒、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油 制作方法: 1、香葱洗净,切长段备用; 2、红辣椒洗净去籽,切末备用; 3、芥兰菜叶用手摘成2寸...
原料: 土豆200克,鱿鱼干50克,香肠一根(30克),糖15克,盐5克,糯米醋30克ML,蚝油15克,香油15ML。 制作方法: 1,鱿鱼干先用清水浸泡,直至变软。(大约2到3小时)。 2,鱿鱼洗净...
主料:鱿鱼、香菜 腌料:料酒、姜丝、小米辣、花椒 调料:油、辣椒粉、 制作方法: 1、鱿鱼用凉水泡发,洗净,切块或切成条随意; 2、鱿鱼块倒上料酒、切上姜丝和小米辣,放几颗...
原料:光鸡1只;豉味盐焗鸡的 配料:姜和葱;豉味盐焗鸡的调料:生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙和料酒1汤匙。 步骤/方法: 1、鸡斩掉脚和脖子(留住以后煲汤...
食材:鲜鱿鱼500克、韭菜100克、面粉300克 辅料:姜汁20克、油2汤匙、盐2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许、料酒少许 做法步骤: 1、准备食材(面团事先和好,然后放置一旁饧制,鲜鱿鱼去...
主料: 半斤鱿鱼,肉丝,青红椒各一个,生抽、姜、蒜、盐、味精、豆瓣酱、料酒、白糖适量。 制作方法: 1、将鱿鱼去衣洗净花刀切好,焯水,放入碗中加两勺料酒、少许白糖和盐,...
酸辣笔筒鱿鱼的材料:水发鱿鱼200,瘦猪肉50克,水发玉兰片25克,酸泡菜25克,酱油,黄醋,盐,干辣椒末2.5克,青蒜25克,味精,芝麻油,湿淀粉 酸辣笔筒鱿鱼的做法: 1.鱿鱼去头尾...