食材调料 红薯粉条、肉馅、红绿辣椒、葱姜蒜、小葱、芹菜\豆瓣辣酱、辣椒油。 做法步骤 红薯粉用温水提前泡十五分钟。 坐油煸炒肉馅,加辣酱、料酒、葱、姜、蒜、芹菜煸炒出香。 下红...
主料:粉丝150克,水面筋250克 调料:豆瓣25克,豆豉10克,大蒜(白皮)5克,酱油15克,姜5克,盐3克,花生油30克,味精2克 制作方法: 1。将熟面筋切成米粒大小的粒; 2。粉丝用温水...
主料:海带、里脊肉、洋葱、胡萝卜 制作方法: 1、新鲜海带片洗净后在沸水中煮一下,捞出切丝; 2、里脊肉切碎后用料酒、白胡椒、生粉腌片刻,胡萝卜、洋葱洗净去皮切丁,姜蒜...
材料:粉丝一把、瘦肉一块、榨菜一包 调料:姜丝、盐 制作方法: 1、粉丝泡一个小时以上,从中间剪断。 2、肉切丝。 3、锅里倒少许油,爆香姜丝后下肉丝炒至变白。 4、加榨菜炒几...
主料: 绿豆、粉丝、猪绞肉、姜蓉、蒜蓉、香葱碎适量 调料: 料酒、四川红油豆瓣酱、生抽、高汤或清水 制作方法: 1。用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了) 2。...
主料:猪里脊肉、粉丝、姜、蒜、葱 调料:花生油、郫县豆瓣酱、老抽、白糖、鸡精、清水 制作方法: 1、猪里脊肉剁成糜,粉丝泡开,姜蒜捣末葱切段。 2、油锅五分热,下肉糜滑炒...