花菇

花菇玉兰片的做法 2017-12-14

主料：玉兰片150克，花菇100克 辅料：猪肋条肉（五花肉）250克 调料：生抽10克，料酒5克，淀粉(蚕豆)5克，味精2克，鸡油15克 菇、笋香味相映，独具地方特色。 1。玉兰片发好，拣去粗...

一品锅的做法 2017-12-16

主料：鱼翅(干)500克，鲍鱼400克，母鸡800克，花菇250克，冬笋600克，猪肘750克，草菇200克，海参（水浸）500克，鸭1000克，猪蹄筋300克，对虾500克，猪肚500克，蘑菇(鲜蘑)200克，猪排骨(大...

花菇煨鸡的做法 2018-01-02

主料：母鸡1250克 辅料：淀粉(蚕豆)20克，香菇（干）50克，黄花菜（干）25克，枣（干）10克，莲子10克 调料：味精1克，黄酒50克，小葱15克，姜15克，酱油30克，冰糖15克，盐2克，胡椒粉...

花菇无黄蛋的做法 2018-01-09

主料：鸡蛋10个。 配料：水发花菇75克，进令菜心100克。调料：鸡蛋清250克，杂骨汤100克，胡椒粉0。5克酱油10克，味精1克，精盐2。5克，湿淀粉25克，芝麻油2。5克，熟猪油90克。 制法方...

美味佛跳墙的做法 2017-12-07

主料：鱼翅、鲍鱼、干贝、海参、蹄筋、花菇、火腿片、鸡翅膀、猪瘦肉 配料：葱段、姜片、桂皮、冰糖、绍酒、干淀粉、上等酱油、味精、生油 做法： 1、将水发鱼翅排在竹片上，与...

花菇玉米排骨汤的做法 2017-11-28

原料： 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。 做法： 1、干花菇用清水浸发2小时，捞出洗净改刀； 2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用； 3、猪小排斩块后入沸...

韩国油菜花菇蕈泡菜的做法 2017-11-27

材料：油菜花4两。珍珠菇1/2杯。玉蕈(鸿禧菇)1/2杯。小草菇1/3杯 调味料： 盐2小匙。味醂2大匙。香油1/3大匙 制作方法： (1)将材料洗净，分别沥干备用。 (2)热水中加少许盐(份量外)，将...

花菇炖鸡汤的做法 2017-11-14

原料： 鸡一只（最好是土鸡）、花菇十朵。 做法： 1、鸡清洗处理干净； 2、花菇用温水泡发（大概一小时左右）； 3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末； 4、放入姜...

羊肚菌花菇炖鸡的做法 2017-11-14

蘑菇知时节，初夏乃发生。五月是草木蓬勃生长的季节，野生菌类也在这时冒头。在现代的科学饮食中，各种菌类是越来越受到青睐，它们不但气味清逸鲜美，且营养价值十分高，其蛋...

花菇石鸡的做法【视频】 2017-06-28

花菇石鸡的材料 去皮石鸡腿（田鸡）600克 花菇150克 姜10克 江米酒5克 味精1克 淀粉(玉米)3克 猪油（炼制）60克 盐5克 各适量.花菇石鸡的做法 1. 姜洗净，切成碎末，用纱布...