主料：牛腱子（800克）、玉米（两条棒子）、马蹄（400克）、胡萝卜（一大根）、姜片（4—5片）、水
制作方法：
1、把牛腱子用清水洗干净，然后放入烧开的水里去血水，大概煮两分钟，捞起；再用清水清洗牛腱子。这样反复地清洗，可以把牛肉的膻味去掉；
2、把马蹄削好皮，待用；
3、胡萝卜滚刀切成块；
4、玉米切成小块（方便出味以及小朋友吃）
5、一切搞定后，装入汤锅，投入姜片，注入水，煲3个小时即可。
6、汤煮好之后，把腱子肉捞出，待冷却后切片，弄些蒜蓉，酱油，蘸着吃，也是道很好的凉菜。（注意一定要等牛肉充分冷却只有才切，不然切的时候会散。）
【食材】 牛肉 、 苹果 ， 鸡蛋 、葱、姜； 【调料】淀粉、苏打、水、酱油、料酒、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、将牛肉切成大片，两侧打花刀，重复拍打后切条。 2、容器内加入鸡蛋
【食材】牛里脊肉（外里脊肉即可） 【制作方法】 1、把牛里脊肉切成大片的薄肉片，用刀背拍打。 拍打 牛肉 2、再拍打好的牛肉中放入盐、牛肉粉、白糖，用手抓均，加入少量的水继
主料：牛肉、葱、姜、橙子皮、香料、四川豆瓣酱、花椒、酱油、糖、料酒 制作方法 1、牛肉汆烫后加大块儿葱、姜、橙子皮、香料等煮一个多小时； 2、将牛肉捞出切成自己喜欢的大
材料： 小米60克，牛肉，胡萝卜各50克，姜末，盐各适量 制作方法： 1、小米洗净，浸泡2小时；牛肉洗净，切碎末；胡萝卜洗净，去皮，切成碎丁。 2、锅置火上，放入清火煮沸，放入
主料：鲜虾、玉米、葱花 调料：盐，花椒粉，鸡精 制作方法： 1、先把鲜虾用开水煮熟，待用。把新鲜的玉米用叉板叉成颗粒状，待用。 2、在锅里加入适量的水，烧开，然后加入已叉
原料：土豆250g、洋葱半个、牛肉糜250g、Taco料一包 辅料：黑橄榄、色拉酱、美生菜、红色番茄、车达乳酪 制作方法： 1、洋葱切丁下油锅炒出香味。 2、放入切丁的土豆，炒到水分收干
干锅带皮牛肉 主料：牛肉 辅料：红尖椒 白萝卜 调料：食盐 味精 鸡精 姜 蒜 八角 桂皮 干辣椒 料酒 蚝油 植物油 辣椒酱 胡椒粉 辣椒油 糖色 高汤 干锅带皮牛肉的做法 将带皮牛肉烫尽
主料：牛肉（瘦）400克，冬笋150克 调料：大蒜（白皮）50克，辣椒(红，尖，干)25克，花生油120克，料酒25克，盐5克，味精2克，淀粉(豌豆)13克，香油15克 冬笋牛肉丝的特色： 香脆嫩鲜，
食谱原料： 紫皮茄子300克，鸡蛋150克，淀粉(玉米)100克，大葱25克，姜20克，大蒜(白皮)10克，料酒15克，白砂糖15克，泡椒50克，豆瓣酱15克，酱油10克，醋15克，盐3克，鸡粉2克，植物油
西湖牛肉羹的制作方法，养生贡菊鲜虾汤的制作方法。本页提供2019年10月7日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《西湖牛肉羹》。主要介绍西湖牛肉羹、养生贡菊鲜虾汤