咖喱饼的做法【视频+笔记】

2014-09-21 来源:食来运转 作者:苹果

咖喱饼食来运转

【食材】皮、鸡肉胡萝卜土豆鸡蛋

【调料】盐、鸡粉、酱油、胡椒粉

【制作步骤】

1、将鸡肉、胡萝卜、土豆分别切丁;

2、热锅热油,放入咖喱融化开,倒入鸡肉丁炒变色,再加入胡萝卜丁和土豆丁一起翻炒;

3、加入盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,汤汁收干;

4、饼皮对半切开,包起炒好的肉馅,压实边缘,而上刷上蛋黄;

5、烤箱预热到200度,上下火,咖喱饼移入烤箱烤制20分钟即可;

【健康小提示】

胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷等,具有一琮的降压、强心、抗炎、抗过敏和增强视力的作用;

(《食来运转》 20140420 咖喱饼)主持人:刘伟、小苏

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