【制作步骤】
1、热锅热油，炒香葱姜蒜，干辣椒，酸菜；
2、接着加入切好的肥肠翻炒，放入青红椒，加入胡椒偻，白糖，鸡精调味，即可起锅；
【健康小提示】
怎样清洗胎气：将肥肠放在盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中搓洗两遍即可；
（《食来运转》 20140428 酸菜肥肠煲）主持人：刘伟、小许
【制作步骤】
1、热锅热油，炒香葱姜蒜，干辣椒，酸菜；
2、接着加入切好的肥肠翻炒，放入青红椒，加入胡椒偻，白糖，鸡精调味，即可起锅；
【健康小提示】
怎样清洗胎气：将肥肠放在盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中搓洗两遍即可；
（《食来运转》 20140428 酸菜肥肠煲）主持人：刘伟、小许
【食材】肥肠、青椒 【调料】花椒、干辣椒、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、料酒 【制作步骤】 1、锅内倒油，放入花椒、干辣椒、肥肠，进行煸炒； 2、片刻后加入姜葱蒜、料酒、豆
【食材】青菜、盐水 【调料】姜、蒜、泡椒、辣椒、花椒 【制作步骤】 1、把准备腌制的菜在盐水中烫一下，在烫的过程当中，记得要先烫根部，因为根部的营养更加丰富，所以建议不
【食材】 鱼、四川酸菜 【调料】野山椒、干辣椒、白醋、盐、胡椒粉、生粉、油 【制作步骤】 1、斜刀将鱼肉片成两至三毫米鱼片，放入白醋和盐，用水洗掉杂质，加入盐、胡椒粉、
主料：武昌鱼、酸菜、火腿、姜丝、葱丝 调料：盐、蚝油、生抽、油 制作方法： 1、现杀武昌鱼一条，洗净，两面切花刀，抹少许盐、姜丝，鱼肚也抹点。 2、酸菜，切丝，保留酸菜水
主料：鱼（多大都行，草鱼、青鱼都可）、袋装酸菜 麻椒、花椒、葱、香菜、生抽、白胡椒还有就是家常用的什么油、盐、糖、醋、料酒 制作方法： 1、把鱼杀死，刮鳞，把内脏清理干
原料： 乌江鱼、酸菜、鸡蛋、面粉、花椒、辣椒面、辣椒干、香葱、姜片、胡椒粉。 制作做法： 1、先把着鱼洗干净，起肉，切片然后放了鸡蛋清、面粉捞匀以后备用的。 2、做酸菜鱼
冷冷的冬天，最暖心暖肺的莫过于一碗暖暖的汤。 以前善煲粤式老火靓汤，素食后没有肉好像就不会煲高汤了，经常滚汤了事。 对于喝惯老火汤的宸宸，这并不满足，特别对于需要高
原材料：鲤鱼一条，酸菜一袋，泡豇豆4根，酸萝卜2快，姜，大蒜，大葱一棵，香叶4片，干辣椒5颗，鸡蛋一个，盐，鸡精，胡椒粉，料酒 做法： 1、将鱼洗净，分开肉和骨头，骨头切小
主料：熟猪肚400克，熟猪肺，肝，心，肥肠各200克，油豆腐100克，水玉兰片，水口蘑，水海米各20克。熟大油50克，香油10克，盐，味精各5克，料酒，葱，姜丝各15克，香菜段15克，葱段
家政女皇20140817期周末版：京酱肉丝的做法-粉蒸肥肠的做法-烙饼摊鸡蛋的做法-酥香肉的制作……