辣炒钉螺
【食材调料】
【制作步骤】
1、姜切末，料酒、酱油、盐、鸡粉、清水混合一起，备用；
2、热锅热油，炒香姜末和干辣椒，加入钉螺翻炒，倒入备好的料汁焖上5分钟左右，最后撒上葱花即可；
【健康小提示】
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗、行痰、除湿” ；
用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼；
（《食来运转》 20140513 香辣钉螺）主持人：刘伟、小苏
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【食材调料】
【制作步骤】
1、姜切末，料酒、酱油、盐、鸡粉、清水混合一起，备用；
2、热锅热油，炒香姜末和干辣椒，加入钉螺翻炒，倒入备好的料汁焖上5分钟左右，最后撒上葱花即可；
【健康小提示】
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗、行痰、除湿” ；
用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼；
（《食来运转》 20140513 香辣钉螺）主持人：刘伟、小苏
【食材】钉螺、干 辣椒 、葱姜蒜； 【调料】酱油、盐、白糖、鸡粉； 【制作步骤】 1、姜切末，料酒、酱油，盐、鸡粉、清水混合一起备用； 2、热锅热油，炒蚝姜末和干辣椒，加入