【食材】糯米粉500克,澄粉100克,白糖\油150克,小金桔、橙汁;
【制作方法】
1、糯米粉中加入白糖搅拌均匀之后,加入少许温开水揉成较干的面团,加入油接着揉成面团。
2、澄面加开水烫熟揉成面团(糯米粉和澄面的比例为5:1)。
3、把澄面团揉进糯米面团中,如果面团太硬可加入少许清水进行调节。
4、揉好的面团搓成小圆球状,放入开水中煮至浮起,糯米粿就煮好了。
5、小金桔一切为二放入汤锅中,加入适量的白糖倒入橙汁煮至汤汁浓稠,把煮好的金桔汁浇入糯米粿中即可。
金桔糯米粿
【食材】糯米粉500克,澄粉100克,白糖\油150克,小金桔、橙汁;
【制作方法】
1、糯米粉中加入白糖搅拌均匀之后,加入少许温开水揉成较干的面团,加入油接着揉成面团。
2、澄面加开水烫熟揉成面团(糯米粉和澄面的比例为5:1)。
3、把澄面团揉进糯米面团中,如果面团太硬可加入少许清水进行调节。
4、揉好的面团搓成小圆球状,放入开水中煮至浮起,糯米粿就煮好了。
5、小金桔一切为二放入汤锅中,加入适量的白糖倒入橙汁煮至汤汁浓稠,把煮好的金桔汁浇入糯米粿中即可。
金桔糯米粿
【食材】糯米、面粉 【调料】瘦肉馅、红糖、胡萝卜、香菇 【制作步骤】 1、将香菇切小丁备用,按照两杯糯米一杯水的比例蒸40分钟糯米; 2、面粉中加淀粉,放开水和面,面和水的
【食材】糯米、椰浆、淡奶、芒果、炼乳 【调料】鸡粉、盐 【制作步骤】 1、糯米事先浸泡1小时以上,加入椰浆、鸡粉、盐和花生油拌匀,备用; 2、蒸锅水烧开,糯米移入蒸锅大火蒸
【食材】糯米 【配料】腊肠、面粉、牛奶 【调料】葱花、盐、腊肠粒、姜米、玉米油、胡椒粉、生抽 【制作步骤】 1、将糯米用水泡洗后,放入电饭煲加水煮成糯米饭,盛出;腊肠切
【原料】 阿胶 30克, 糯米 100克, 红糖 适量。 【制作】 先将糯米煮 粥 ,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2-3沸加入红糖即可。 【用法】 每日分2次服,3日为1疗程。
原料:小人参2个,糯米60克,鸡腿1个 调料:盐1匙,红枣5颗 制作方法: 1。糯米洗净,以清水浸泡半小时,沥干。 2。鸡腿剁块,洗净。 3。放入开水中焯一下。 4。鸡腿捞出,放入砂锅
主料:黄豆7/10杯、糯米1/5杯 配料:核桃仁3个、红枣6个 制作方法: 1、黄豆提前浸泡一晚,充分胀大,红枣去核,用剪刀剪碎,大小与泡发的黄豆粒大小相似; 2、将泡发的黄豆、糯米
食谱原料: 红豆沙250克,鸡蛋清200克,糯米粉35克,淀粉(玉米)75克,玫瑰花10克。 制作方法: 1。将猪板油去膜,用刀片成每块长6厘米、宽2厘米、厚0。3厘米的长方片,排在砧板上轻轻
主料: 猪肉馅(肥瘦,最好肥的多一些)、长糯米、鸡蛋1个 调料:淀粉、葱姜末、、盐、黄酒、色拉油 制作放法: 首先糯米冷水浸泡3个小时,这样蒸的时候才会很容易熟,不会丸子
配料:椰子1个,糯米200克。 制法:椰子剥皮,锯开顶端倒出椰汁,把椰肉切成1厘米见方的小块。把糯米洗净,拌入椰肉块和水,用小火煮成粥。 药用:每天2次。 说明:健脾开
【原料】糯米500克,小麦600克,白糖适量。 【制作】 将糯米、小麦共加水煮粥,食时调入白糖。 【用法】 每日早晚服食。 【疗效】 适用于小儿脾胃虚弱、自汗神疲、妇女