酱排骨的家常做法
【食材】小排骨
【制作步骤】
1、一斤半的排骨放半个洋葱，适量葱、姜、料酒，少许花椒，腌制20分钟；
2、锅烧热，直接放入孜然，小火炒到从绿变成黄；
3、炖排骨：少许底油，小火慢炒排骨，肉变色，放葱姜，排骨变白后，下入料酒、2勺酱油，不加水炖两三分钟，加水炖制，将血末撇净，炖至30-40分钟后，加入孜然、辣椒面即可；
【小提示】
1、选肉一定要选小排、薄排，切制成手掌大小；
2、花椒和洋葱的搭配是去腥的双重保证，腌制20分钟后排骨就融入了花椒的香气，洋葱的甘甜；
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【食材】小排骨
【制作步骤】
1、一斤半的排骨放半个洋葱，适量葱、姜、料酒，少许花椒，腌制20分钟；
2、锅烧热，直接放入孜然，小火炒到从绿变成黄；
3、炖排骨：少许底油，小火慢炒排骨，肉变色，放葱姜，排骨变白后，下入料酒、2勺酱油，不加水炖两三分钟，加水炖制，将血末撇净，炖至30-40分钟后，加入孜然、辣椒面即可；
【小提示】
1、选肉一定要选小排、薄排，切制成手掌大小；
2、花椒和洋葱的搭配是去腥的双重保证，腌制20分钟后排骨就融入了花椒的香气，洋葱的甘甜；
【食材】橙子、排骨、青红椒 【调料】鸡蛋、料酒、淀粉、盐、糖 【制作步骤】 1、排骨里加入鸡蛋、料酒、淀粉一起搅拌； 2、锅中倒油，将排骨过油炸熟备用； 3、锅中倒油、放入
【食材】排骨、菠萝 【调料】红椒、白芝麻 【制作步骤】 1、将排骨剁成麻将牌大小； 2、放入排骨十分之一量的水来炒排骨； 3、将排骨出水，然后排骨会慢慢出油，腥味变淡，肉香
【食材】排骨、面条 【调料】排骨、洋葱、葱、老姜、生抽、老抽、白糖、白胡椒、芝麻油、料酒 【制作步骤】 1、将洋葱切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片； 2、排骨洗净沥水
醉排骨的材料：带骨猪里脊肉400克、净荸荠75克、番茄酱50克、咖喱酱、芝麻酱各1克、橘汁4克 最排骨的做法： 1.将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条
主料：排骨300克、洋葱1个、罐头洋菇10个、蒜末1大匙 调料：酱油、糖、黑胡椒、水 制作方法： 1、排骨洗净、汆烫；洋葱洗净，去皮切丝。 2、锅中倒入2大匙油烧热，爆香蒜末，等香
【主料】猪排肋骨， 【调料】生姜一小块，胡萝卜半根，洋葱或红葱头一个，大蒜一整颗，番茄汁4大勺，红糖/冰糖2大勺，蜂蜜1大勺，料酒2大勺，红腐乳一块，腐乳汁1大勺，辣豆瓣酱
外酥里嫩的蒜香排骨，小孩大人都喜欢的小吃。现在就和大家分享一下排骨的另一种新做法。 食材：黄辣丁、葱、姜、蒜、干辣椒、养骨汤、蚝油、料酒、生抽、醋、水淀粉、白糖、盐
材料：排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。 做法： 1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分
苦瓜炒排骨 主料：排骨350克，苦瓜一条(300克)； 配料：生姜、大蒜、葱、八角、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、蚝油、鸡精、生抽、料酒各适量； 做法： 1。排骨斩件洗净，放入沸水中煮
简介： 从小吃到大的、传统的。 材料： 排骨500克，魔芋500克，干辣椒10颗，八角5粒，火锅底料半袋，豆瓣酱适量，料酒，糖，醋，老抽适量，葱段，姜片，蒜片适量 做法： 1、排骨小