食材调料,做法步骤。食材调料鸡胸肉、彩椒、口蘑、胡萝卜、洋葱、芹菜、牛奶、鸡蛋。做法步骤1、鸡胸肉去筋膜,切大片,用刀背敲松后,加葱、姜、蒜、柠檬、薄荷......
准备厨具:电饭煲准备:5分钟 制作:25分钟 腌制:20分钟 菜谱功效:胃调养 菜谱特色:这样烹制出来的鸡肉嫩滑,滋味无穷。 准备材料| 鸡:1只姜片:适量 葱段:适量黄酒:1瓶盖...
盐焗手撕鸡 主料:鸡 调料:豆油 食盐 葱 姜 生抽 老抽 白砂糖 黄酒 盐焗手撕鸡的做法 首先光鸡开笼、晾光水 盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,...
这道“盐焗手撕鸡”,做法很简单,鸡肉注意不要煮老,时间要短,火候要到。决定味道的关键就是调料了。调料直接切好拌好。鸡肉煮熟就好,虽然看上去颜色比较白,但是味道很鲜...
原料:鸡半只,盐焗鸡粉一袋,花生油,香油,生抽。 做法: 1。所需的原料:鸡半只,香油,花生油,盐焗鸡粉一袋。 2。半只鸡洗净后放入盘内备用。 3。鸡身上抹一层盐焗鸡粉。...
原料:光鸡1只(2斤多点)。 调料:生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。 做法: 1、鸡斩掉脚和脖子(留住以后煲汤用),鸡PG扔掉...
我是客家人,客家人做盐焗鸡有一套特殊的做法,能让人回味无穷. 而我教大家做一种自己的自创做法,省力省时。 材料:家鸡一只(不要切,整只),胡椒,盐 做法: 1、先整只鸡...
主料:三黄鸡,粗盐 制作方法: 1、将三黄鸡清洗干净。 2、鸡腔内的内脏也要掏洗干净。特别是鸡肺一定要掏出来,要不然 3、切掉鸡脚和鸡头(也可以保留,切出来是可以和鸡内脏一...
【材料】鸡1只葱2颗盐焗鸡料1包姜8片 【制作过程】 1、鸡让档主杀好,回家洗干净 2、沥干水,全身上下、内外用盐焗鸡粉给做个全身按摩 3、静置30分钟以上 4、姜切片、葱洗净放点饭...
原料:光鸡1只;豉味盐焗鸡的 配料:姜和葱;豉味盐焗鸡的调料:生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙和料酒1汤匙。 步骤/方法: 1、鸡斩掉脚和脖子(留住以后煲汤...
原料:嫩子鸡1只(500-600克)海天盐锔鸡粉1/2包(15克) 制作方法: 1。将光鸡斩去头颈,鸡脚,清净内脏,洗净沥干水份。盐锔鸡粉1/2包涂遍全身,并尽量把肚子里也抹到。 2。将鸡装...
材料: 三黄鸡1只,粗盐4斤 步骤: 1、将三黄鸡清洗干净。鸡腔金枪鱼内的内脏也要掏洗红烧鲫鱼的做法干净。特别是鸡肺一定要掏出来,要不然切掉鸡脚和鸡头(也可以保留,切出来...
工具和原料: 鸡一只,盐,姜,电饭煲 方法步骤: 1。先买一只鸡,要求去掉头部和鸡爪 2。准备好盐粉,一勺一勺的倒进手心,把精盐奖整只鸡内外抹透,确保大面积能够有盐覆盖。...
材料:鸡中翅12个、大葱半条、盐、花雕酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉半袋(味好美牌) 做法: 1、鸡中翅洗净后用厨纸吸干水分,用牙签戳些小洞,用花雕酒、盐、白胡椒粉腌一小时(时...
材料:鸡翅,鸡腿,鸡爪,盐焗鸡调料,咖喱粉,清油,生抽 做法: 一、两斤鸡翅,鸡腿,鸡爪儿,全都洗净了,在开水锅中淖一下,去掉浮沫。然后装入大盆中,洒上一整包盐焗鸡...
原料:重1500克左右的肥嫩项鸡1只(毛黄、嘴黄、脚黄、下过蛋的母鸡称项鸡)、姜片、葱条各10克、香菜25克、粗盐2500克、精盐13克、味精7克、八角末、沙姜末各2。5克、芝麻油1克、熟...