土豆炸酱面的做法 2017-12-01

主料：土豆1个，肉丁200g，鸡蛋手擀面3份，豆瓣酱3汤匙，老抽1汤匙，油3汤匙，葱姜几片，八角1个。菜码（比如黄瓜，豆芽，胡萝卜随意）。 制作方法： 1、土豆去皮切丁，清水冲洗几...

瓜丁肉酱炸酱面的做法 2017-12-01

原料：猪肉馅，花椒，黄瓜，甜面酱，葱姜等 做法： 1、花椒磨碎，黄瓜切丁，葱姜切末 2、锅里倒油，要比平时做菜时多放些，烧热后放入花椒碎爆出香味，然后放入肉馅煸炒，肉变...

川式炸酱面的做法 2017-12-01

【原料】 肉馅二两，葱姜蒜碎若干，面条一把，郫县豆瓣酱一勺，料酒，淀粉，糖，香葱，青菜一把、醋，生抽，香葱，花椒粉 【做法】 1、肉馅里放一勺淀粉，加两勺料酒拌匀了腌二...

苋菜炸酱面的做法 2017-12-01

原料： 苋菜一把，面粉300克，水适量 做法： 1、苋菜洗净放入锅中，加少量的水熬煮，苋菜变色后关火 2、稍微放凉后用手使劲挤压，这时的汁液颜色就已经很深了 3、面粉加盐加适量...

南北结合的炸酱面的做法 2017-12-01

主料：肉馅500克（3分肥7分瘦）、泡发黄豆80克、小葱20克、手擀面200克、黄瓜一根、绿豆芽100克 调料：油两匙、葱伴侣豆瓣酱150克、甜面酱150克、姜5克、大葱20克（切末）、料酒5克 制...

素炸酱面的做法 2017-12-01

原料：鲜面条、黄瓜、水萝卜、香菇、黄豆酱 做法： 1。香菇洗净切丁，锅烧热下宽油，加香菇丁炒香（喜欢吃辣的可加点干辣椒） 2。加入黄豆酱小火不停翻炒熬制几分钟即成炸酱...

香菇肉末炸酱面的做法 2017-12-01

食材：干切面；瘦肉末；香菇三朵；菠菜一把；干黄酱半包；甜面酱半包；生抽；老抽；鲜姜；大葱；十三香；油辣椒等。 制作方法 第一：把姜切成末；葱切花；香菇切丁水焯；菠菜...

豆瓣炸酱面的做法 2017-12-01

材料： 手擀面200克、豆瓣酱150克、猪肉末120克、糖1茶匙（5ml）、青红椒适量（或者其他适合拌面的蔬菜如黄瓜、豆芽、心里美萝卜等）、姜末5克、蒜末10克、葱花适量、油 制作方法：...

蟹籽炸酱面的做法 2017-12-01

原料：蟹籽酱20克、五花肉丁100克、豆瓣酱50克、甜面酱50克、黄瓜1根、香菇2个、菠菜200克、虾皮100克、香椿50克、蒜1头、葱、姜 制作方法： 1、黄瓜切丁30克，其余切丝。 2、香菇切丁...

微波版炸酱面的做法 2017-12-01

主料： 面条200g、海天黄豆酱150g、五花肉100g、姜末3g、大葱末1茶匙（5g）、香葱1根、油1汤匙（15ml） 制作方法： 1。五花肉清洗干净，沥去水分，切成0。5cm见方的肉丁；香葱择洗干净，...

胶东炸酱面的做法 2017-12-01

原料：黄瓜200克，大葱一段，青椒150克，黄椒150克，洋葱100克，五花肉200克，水淀粉1小碗，大料（八角）一个，黄豆酱4勺，辣椒酱1勺。生面500克。 制作方法： 1、青红椒切丁，黄瓜切...

茄子炸酱面的做法 2017-12-01

材料：猪肉末、茄子、黄瓜、胡萝卜、大蒜、六月鲜豆瓣酱、老抽、白糖、面条 制作方法： 1。准备好材料，洗净。 2。胡萝卜去皮切成丝，锅中水烧开，焯水沥干备用。黄瓜切丝，茄...

杜氏炸酱面的做法 2017-12-01

主料： 细圆面条（阳春面）600克，细海带丝一小把，生菜大棵，卤水豆腐100克，豌豆100克，五花肉糜200克，榨菜100克，甜面酱1/3袋。 制作方法： 1、把油锅烧7成热炒制甜面酱至油酱合...

鲜藕炸酱面的做法 2017-12-01

主料：肉250克，豆瓣酱60克，藕100克，胡萝卜50克，黄瓜50克，香菇8朵。 制作方法： 1、将黄瓜切片，肉切末，藕，胡萝卜，黄瓜和香菇也分别切成末备用； 2、炒锅烧热倒入50ML色拉油，...

杏鲍菇炸酱面的做法 2017-12-01

主料：杏鲍菇1根，厚的香干1块，鸡蛋2个，海天黄豆酱，水淀粉半碗 拌面条用料：韭菜炒鸡蛋、黄瓜、醋、蒜泥 制作方法： 1、洗净的杏鲍菇和香干，均切成1厘米见方的小丁儿；鸡蛋...

蔬菜健康炸酱面的做法 2017-12-01

原料：面条、里脊肉100克、土豆50克、胡萝卜50克、干香菇8朵、葱姜适量 调料：豆瓣酱4大勺、食用油1大勺、淀粉1小勺、料酒1大勺 制作方法： 1、面条煮熟备用，干香菇用温水泡发后，...

简易炸酱面的做法 2017-12-01

主料：面条、肉末、香菜、葱、蒜 调料：黄豆酱、甜面酱、辣豆瓣酱、水 制作方法： 1、水烧开后，加一小勺的盐，再加入适量的面条。煮好的面条沥干，加点油拌一下，免得干在一起...

笑脸南瓜炸酱面的做法 2017-12-01

主料：熟南瓜50g、面粉200g，肉馅100g，甜面酱1袋、胡萝卜2片，海苔一张 调料：盐、鸡精 制作方法： 1、将面粉和南瓜泥和成稍硬的南瓜面。 2、将南瓜面擀成均匀的片。 3、切成粗细均...

川味炸酱面的做法 2017-12-01

主料：肉馅、面条 配料：葱、姜、豌豆尖 调料：李锦记麻辣酱两包、葱伴侣甜面酱半袋、盐、味精 制作方法： 1、选用半肥半瘦猪肉馅，加葱、姜、蒜末等在油锅炸炒。 2、取一个大腕...

韩式炸酱面的做法 2017-12-02

原料：五花肉、洋葱、黄瓜、胡萝卜、土豆、姜、白糖、生抽 调料：春酱、白糖、生抽 制作方法： 1、锅里放两大勺油烧热，将适量的春酱放锅里，中火不断煸炒5分钟，加入一大勺白...

简易版炸酱面的做法 2017-12-01

主料： 黄瓜、干黄酱、肉片、手擀面 辅料： 葱、青椒 制作方法： 1。材料：黄瓜，干黄酱，肉片，手擀面根据个人口味及饭量准备 2。黄瓜切丝 3。炒好的肉片剁碎 4。黄瓜切成细丝，...

牛肉土豆炸酱面的做法 2017-12-02

主料：牛肉、土豆、面条 调料：豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、料酒、生抽、淀粉、葱、姜、蒜、葱花、熟芝麻 制作方法： 1、准备材料。 2、牛肉和土豆切成小丁，葱姜蒜切末。 3、牛肉...

花生炸酱面的做法 2017-12-02

主料：面条、牛肉、洋葱、黄瓜、鲜紫皮花生 调料：白糖、甜面酱、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、鸡精、清水、盐 制作方法： 1、锅子烧开水，倒入面条，煮熟。 2、煮熟之后，将面条捞出...

香干土豆炸酱面的做法 2017-12-02

主料：土豆、香干、洋葱、老姜、葱、老抽、生抽、白糖、盐、芝麻油、料酒、蚝油、白胡椒粉、乌冬面，虾油 制作方法： 1、土豆去皮切小粒粒。 2、洋葱切小块、葱切段、老姜切小...

素椒炸酱面的做法 2017-12-01

材料： 鲜切面100克、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 炸酱面调料（可根据个人口味增减）：酱油1汤匙（15ml）、甜红酱油1茶匙（5ml）、芝麻酱1茶匙（5ml）、香油2茶匙（10ml）、醋半汤匙...

老北京炸酱面的做法 2017-12-02

主料：面条、五花肉、豆芽、芹菜、黄瓜、八角、花椒、葱、姜 调料：油、干黄酱、冰糖 制作方法： １、锅中油热后，放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后，将各种香料盛出；...

山东炸酱面的做法 2017-12-02

原料：面条400克、黄瓜1根、豆芽100克、香椿50克、胡萝卜100克、腌蒜1头、长豆角100克 调料：鲜酱油15克、甜面酱25克、豆瓣酱25克、猪瘦肉125克、葱、姜末10克、料酒2克、花椒、油15克...

长寿炸酱面的做法 2017-12-02

原料：鲜面条、五花肉、土豆、茄子、胡萝卜、黄瓜、口蘑、水淀粉、葱、姜、蒜 调料：豆瓣酱、甜面酱、豆豉、辣椒、（盐）、糖 做法： 1、五花肉切丁，土豆、茄子、胡萝卜、黄瓜...

鸡蛋肉末炸酱面的做法 2017-12-02

材料： 葱伴侣豆瓣酱、欣和甜面酱（忘拍）、面条、鸡蛋、肉末、黄瓜、胡萝卜 做法： 1、面条用水煮开 2、煮好的面条过凉水（冬天可不过） 3、炒锅油烧热，倒入打散的鸡蛋开小火...

香菇炸酱面的做法 2017-12-02

原料： 香菇丁，肉末，葱姜蒜末，剁椒，郫县豆瓣，干辣椒。为了让酱放久一点，里面没有放葱末，葱末用于后面的煮青菜。 做法： 1。热锅冷油，多放一点油哦。下郫县豆瓣，剁椒，...