制作方法：
1、木耳泡发，黄瓜洗净，豆芽掐去头尾。
2、鸡蛋打散，摊成薄饼。
3、黄瓜、木耳、鸡蛋饼切丝。
4、掐菜、木耳分别焯水。
5、面条煮熟，过凉。
6、芝麻酱加水和盐调匀，大蒜捣碎，倒在面条上即可。
制作方法：
1、木耳泡发，黄瓜洗净，豆芽掐去头尾。
2、鸡蛋打散，摊成薄饼。
3、黄瓜、木耳、鸡蛋饼切丝。
4、掐菜、木耳分别焯水。
5、面条煮熟，过凉。
6、芝麻酱加水和盐调匀，大蒜捣碎，倒在面条上即可。
材料： 白油面300公克，猪肉片80公克，圆甜不辣2片，葱2根，芹菜2根，虾米10公克，红萝卜丝30公克，油葱酥1大匙，水250㏄，沙拉油3大匙，盐1茶匙，酱油1茶匙，盐1/4茶匙，米酒1/2茶匙
材料： 面、大虾干、葱、姜、芦笋、胡萝卜、红椒、香菜等 制作方法： 1、锅里加入少许橄榄油，放入葱、姜爆香。 2、加入其余配料，翻炒片刻。 3、面条下好，捞起放入炒锅内，翻
材料：火腿片30g、猫耳面120g、胡萝卜片20g、圆葱碎5g、西芹碎5g。 调味料：盐2g、胡椒粉0．4g、橄榄油15g。 制作方法： 煎锅中倒入橄榄油，下圆葱碎、西芹碎炒香，加入火腿片、胡萝卜
材料： 细面条半斤、黄瓜一根、火腿几片、鹌鹑蛋、豆瓣酱、醋、辣椒油、植物油 制作方法： 1、水开后方一些植物油，再放入面条，煮至面条将将发白，迅速捞出过凉水后，放入大碗
材料：面条200克鸡蛋1个鸡脯肉100克绿豆芽20克黄瓜20克大蒜3瓣 调料：食用油20克香油1小匙酱油1大匙芝麻酱2大匙香醋1大匙精盐1小匙味精1小匙 做法： 1、把面条煮熟，捞起用凉开水冲凉
原料：面条、虾、玉米粒、麻油、耗油、盐。 做法： 1、面条冷水下锅煮到无硬心即可，煮过火就不弹牙了； 2、迅速把面条捞出，过冰水，这样煮出的面条口感会很Q； 3、捞出后，放
主料： 鲜青蟹，500克黄醋，25克净香菜，50克酱油，15克肉清汤，25克湿淀粉，25克面粉，25克味精，1克绍酒，50克精盐，1克姜末，10克熟猪油，500克（实耗100克）葱花，10克芝麻油。 制作
主料：猪前腿750克。硝1茶匙，花椒l汤匙，姜丝少许。 制作方法： ①将蹄膀肉切开成一大片后，在肉面擦上硝和炒过的花椒与盐，放在冰箱中3天(需翻面两次)。 ②将肉整块用开水烫一
主料：生猪肥膘肉300克。面粉75克，鸡蛋黄50克，红绿丝5克，金桔饼15克。桂花卤5克，白糖35克，熟猪油500克。 制作方法： 1、将金桔饼、猪肥膘肉切成细末，加入蛋黄、面粉及适量清水
主料： 鸡脯肉200克，熟火腿30克，猪网油125克，籼米粉30克，鸡蛋1只，鸡蛋清1只，甜米酒1汤匙，面粉l汤匙，甜酱1小碟，花椒粉，葱花各适量。 制作放法： ①将鸡脯肉(剔去筋膜)和火