制作方法：
1、黄瓜切丝，胡萝卜切丝，川烫，豆芽川烫，鸡腿肉煮熟，撕成丝，备用
2、油面煮熟，马上捞起，冷水冲凉
3、油面沥干，倒入大碗，加少许色拉油，和匀，使不粘粘
4、将各种材料整齐的码在大碗中
5、将姜，蒜剁成泥，于小碗中，加入酱油，醋，糖，鸡精，辣椒油，花椒油，做成麻辣鲜香的调料
6、吃的时候，自选材料，将调料淋上，拌匀，一碗简单漂亮的凉面即成！
制作方法：
1、黄瓜切丝，胡萝卜切丝，川烫，豆芽川烫，鸡腿肉煮熟，撕成丝，备用
2、油面煮熟，马上捞起，冷水冲凉
3、油面沥干，倒入大碗，加少许色拉油，和匀，使不粘粘
4、将各种材料整齐的码在大碗中
5、将姜，蒜剁成泥，于小碗中，加入酱油，醋，糖，鸡精，辣椒油，花椒油，做成麻辣鲜香的调料
6、吃的时候，自选材料，将调料淋上，拌匀，一碗简单漂亮的凉面即成！
干炸龙凤腿的材料：净鸡肉200克，鲜虾肉200克，火腿肉25克，水发香菇5朵，净荸荠5个，猪网油1张,白酱油25克，料酒15克，面粉75克，鸡蛋2个，葱白4根，味精、咖哩、香油、胡椒粉少许
主料：肉馅、面条 配料：葱、姜、豌豆尖 调料：李锦记麻辣酱两包、葱伴侣甜面酱半袋、盐、味精 制作方法： 1、选用半肥半瘦猪肉馅，加葱、姜、蒜末等在油锅炸炒。 2、取一个大腕
原料：面条、里脊肉100克、土豆50克、胡萝卜50克、干香菇8朵、葱姜适量 调料：豆瓣酱4大勺、食用油1大勺、淀粉1小勺、料酒1大勺 制作方法： 1、面条煮熟备用，干香菇用温水泡发后，
材料： 大香菇几朵，油面一包，豆腐一块，红灯椒一只，葱2根，熟白芝麻少许，大虾仁15只，大蒜2瓣，水2大匙，小红干辣椒2只，淡酱油2大匙，炒菜油2大匙，芝麻油2小匙，糖2小匙 制
材料：胡萝卜、土豆、香菇、木耳、猪肉馅、豆干、菠菜、葱、水淀粉各种调味品适量。 调料：油、料酒、老抽、盐、糖、香油 制作方法： 1、胡萝卜，土豆，香菇，木耳，豆干全部切
材料： 拉面150公克，绞肉100公克，洋葱碎1/4个，蕃茄1/2个，洋葱浓汤500㏄，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，油少许。 制作方法： 1。将面烫熟放入碗内备用。 2。热锅放油，以中火炒香绞肉、洋
材料：乌冬面、番茄、鸡蛋、金针菇、姜丝 做法： 1、锅里注入适量清水放入姜丝煮沸。 2、水开之后放入番茄煮片刻。 3、将乌冬面加入一起煮。 4、乌冬面煮开之后调入少许盐。 5、
原料：日清拉王、西兰花、西红柿、鸡蛋、肉丸。 调料：盐、油、面粉。 制作方法： 1、切片的西红柿不加油煸炒出汁，加水加肉丸大火煮开，加盐调味。 2、另起一锅，水沸后，下切
主料：鳝鱼500克 辅料：淀粉(蚕豆)25克，小麦面粉15克 调料：大蒜（白皮）10克，黄酒15克，酱油20克，白砂糖15克，盐2克，醋10克，香油10克，菜籽油60克 特点：鳝肉外脆里嫩，清香四溢
主料：龙虾，对虾 辅料：青豆，水果，面包糠 调料：黄油，味精，精盐等调料 造型生动，色泽鲜艳，芳香扑鼻，爽滑嫩口。 制作方法： l、取龙虾肉切成小块，上浆划油，与青豆、水