做法:
1。蛋清、蛋黄分离;
2。蛋清+白糖用打蛋器(或用筷子)打出泡沫;
3。打好的蛋清+蛋黄+面粉搅匀(这时按个人口味调糖度,如果喜欢也可放花生或杏仁等干果类);
4。架煎锅开小火+少许油,一块一块煎即可。
做法:
1。蛋清、蛋黄分离;
2。蛋清+白糖用打蛋器(或用筷子)打出泡沫;
3。打好的蛋清+蛋黄+面粉搅匀(这时按个人口味调糖度,如果喜欢也可放花生或杏仁等干果类);
4。架煎锅开小火+少许油,一块一块煎即可。
【食材】青椒、鸡蛋 【调料】盐、香油 【制作步骤】 1、青椒切粒装盘,加入鸡蛋和盐打散拌匀; 2、热锅热油,倒入鸡蛋滑炒成熟,起锅前淋入香油即可; 【健康小提示】 辣椒所含
(叫花凤凰翼-家庭版叫花鸡-图) 叫花凤凰翼的作法 食材调料 鸡翅 若干、姜、葱、葱、姜、八角、 桂皮 、小茴香、 花椒 、干 辣椒 、酱油、 糯米 饭、腊肠、 香菇 、胡 萝卜 、马蹄
可乐鸡翅 材料: 鸡翅中10个可乐250ml柠檬半个白糖一勺葱段生姜适量味极鲜酱油适量盐适量胡椒粉适量。 做法:1、将锅烧热放少许食用油,然后放入鸡翅,同时放入生姜片煎至鸡翅两
原料:鸡蛋,韭菜,豆芽。 调料:盐,味精。 制作方法: 1、将鸡蛋打散,热油倒入鸡蛋,炒至蛋液完全凝固盛出备用; 2、锅中倒少许油,油热后,放入豆芽大火翻炒两分钟; 3、放
主料:南瓜、糯米粉、面粉、蜂蜜 制作方法: 1、南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之后捣成泥。 2、南瓜泥拌到面粉、糯米粉中,比例是1:2,糯米粉太多了会太黏,然后拌匀,做成一个
材料:土豆、洋葱、鸡蛋、胡萝卜、 制作方法: 土豆削去外皮,浸泡在水里洋葱取1/3个。 1、在较大的一面再横切一刀取洋葱圈。 2、将洋葱擦到碗里。 3、将土豆擦到洋葱上。 4、打
主料: 生鸡脯肉300克、君山银针茶1克、鸡蛋清3个、百合粉40克、湿淀粉25克、精盐2克、芝麻油5克、熟猪油600克(实耗100克)。 制作方法: 1、将鸡脯肉剔去筋膜,斜片成约3、5厘米长
主料:油皮800克 调料:味精1克,盐5克,花椒2克,白砂糖3克,香油20克 素油鸡的特色: 皮色如鸡,滋味鲜美,越嚼越香。 制作方法: 1。花椒装入纱布袋中,扎好口,放入锅内,加一
主料:香菇(干)40克,木耳(干)40克,鸡爪250克,猪小排(猪肋排)480克 调料:姜3克,盐4克,酱油5克,花生油10克 制作方法: 1。冬菇浸软,约1小时,剪去冬菇脚,洗净擅干。木耳浸
艾叶鸡蛋汤 【做法】将艾叶的嫩芽放入开水中焯水去除草腥味捞出;再放入重新烧开的开水中煮开;打入两个鸡蛋,搅拌成蛋花汤,出锅前放入盐和香油即可食用。艾叶和鸡蛋汤都可以吃掉