以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月6日节目视频及要点内容笔记，本期主题《得莫利炖鱼》。主要内容：得莫利炖鱼的做法等。
食材调料
做法步骤
1、鲤鱼去除腥筋和腹膜，改成一字刀，加盐入底味，拍淀粉备用。
2、热锅凉油，放入五花肉煸香，待油温六成热时，下入鲤鱼煎至金黄备用。
3、锅中下入八角、葱姜蒜、干椒爆香，加酱油、料酒、水、豆腐、糖、鸡精、盐调味，小火炖制25分钟。
4、锅内加盐调味，放入白菜和粉条炖3分钟，收汁儿后淋香油、撒香菜，出锅装盘后，再撒香菜即可。
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3、锅中下入八角、葱姜蒜、干椒爆香，加酱油、料酒、水、豆腐、糖、鸡精、盐调味，小火炖制25分钟。
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两吃鲤鱼的材料：鲜妒子鱼750克。 虾仁25克，胡萝卜15克、香菜15克、猪肥肉50克、青豆10克、精面粉15克。葱10克、姜10克、精盐2克;鸡蛋清25克、芝麻油10克、淀粉30克、花生油250克。红樱
材料：大鲤鱼、葱姜蒜花椒10粒干红辣椒2个 做法：1热锅凉油。放入多点油等温度上来感觉烘手了，放入大鲤鱼，两面油煎成金黄色，大概一面用3分钟。 2放入葱姜蒜，辣椒，大料、花
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