(姜汁鱼)
制作步骤
2、加葱、姜、料酒、盐、白胡椒来回抓几下,腌制15分钟。
(姜汁鱼的做法-步骤2)
3、选用泡姜加香味(可用生姜加醋替代)
4、锅烧热倒底油,七八成热时下鱼炸挺,表面形成焦黄后捞出控油。
5、锅中下底油,泡姜、葱蒜末爆香,变焦花后放辣椒面,变红后加入料酒,开水。
6、放入炸好的鱼块大火烧开,加盐、味精、糖、酱油,烧五六分钟盛出鱼,汤底勾芡淋在鱼上,撒上姜米即可。
家政女皇20151110期节目视频,姜汁鱼的做法
(姜汁鱼)
2、加葱、姜、料酒、盐、白胡椒来回抓几下,腌制15分钟。
(姜汁鱼的做法-步骤2)
3、选用泡姜加香味(可用生姜加醋替代)
4、锅烧热倒底油,七八成热时下鱼炸挺,表面形成焦黄后捞出控油。
5、锅中下底油,泡姜、葱蒜末爆香,变焦花后放辣椒面,变红后加入料酒,开水。
6、放入炸好的鱼块大火烧开,加盐、味精、糖、酱油,烧五六分钟盛出鱼,汤底勾芡淋在鱼上,撒上姜米即可。
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想要做出上好的糖醋鲤 鱼 要选择肚子比较瘦的公鱼,这样炸出来的才比较好看一些。鱼买回来来后先养1~2天去一下土腥味。如果你不想做出造型,可以直接下锅炸制,如果您要是想到
传统糖醋 鱼 食材调料 鲤鱼一条、 玉米 淀粉、葱姜、料酒、盐、酱油、白糖、米醋。 制作步骤 1、直刀下、平刀走、翻起来拉一刀,两边分别剂上花刀。 2、在剂好花刀的鱼身上放一些
糖醋鲤鱼的材料:鲤鱼1条(约750克),糖200克,醋100克,酱油10克,盐3克,葱、姜、蒜末各5克,清汤300克,水淀粉150克,油适量。美食网 糖醋鲤鱼的做法: 1、在净鱼两面鱼身上分别弄上
干烧盐鲤的材料 岩鲤,豆瓣,姜蒜,绍酒,盐,猪肉丁,白糖,醋等。 干烧盐鲤的做法 1.选岩鲤一尾,去鳞剖腹取内脏,洗净,鱼身两面剞刀,遍抹绍酒、精盐,入油锅炸至皮皱后捞
材料:大鲤鱼、葱姜蒜花椒10粒干红辣椒2个 做法:1热锅凉油。放入多点油等温度上来感觉烘手了,放入大鲤鱼,两面油煎成金黄色,大概一面用3分钟。 2放入葱姜蒜,辣椒,大料、花
主料:鲤鱼、葱、姜、大料、肥肉、白糖、白醋、酱油、料酒、干辣椒。 制作方法: 1。葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。 2。鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。 3。在头和尾部的位
主料:鲤鱼550克,莲子100克 辅料:火腿50克,肥膘肉50克 调料:盐2克,味精1克,黄酒25克,胡椒粉1克,姜20克,小葱10克,鸡油20克,醋20克 制作方法: 1。将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,
主料:鲤鱼750克 辅料:淀粉(蚕豆)8克 调料:白砂糖5克,姜20克,蚝油10克,小葱50克,老抽15克,大蒜(白皮)5克,香油1克,陈皮3克,黄酒25克,盐5克,味精4克,胡椒粉1克,花生油
主料:鲤鱼400克 辅料:牛奶250克 调料:盐3克,味精2克 制作方法: 1。将活鲤鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。 2。将净鱼切块。 3。锅置火上,放入鱼块和牛奶,用文火煮熟炖烂。 功效:
冬瓜鲤鱼头粥。冬瓜鲤鱼头粥【原料】鲤鱼头1个,新鲜连皮冬瓜100克,粳米适量。www.caidaoke.com【制作】 先将鲤鱼头洗净去鳃,冬瓜皮洗净,切成小块,然后一