(面包香瓜卷)
厨师
国家高级烹调师、河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。
食材调料
制作步骤
1、面包片切去四条边,旺火足汽蒸1分钟,擀成薄片备用。
2、香瓜削皮,去籽、切丁,加番茄沙司拌匀,用擀好的面包卷上香瓜。香瓜卷要尽量卷紧,封口处用蛋液粘好。两端漏出的蛋液,沾芝麻。
3、锅中加宽油,五成油温,下入面包卷,炸至金黄即可。
家政女皇20160518期节目视频
(面包香瓜卷)
国家高级烹调师、河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。
1、面包片切去四条边,旺火足汽蒸1分钟,擀成薄片备用。
2、香瓜削皮,去籽、切丁,加番茄沙司拌匀,用擀好的面包卷上香瓜。香瓜卷要尽量卷紧,封口处用蛋液粘好。两端漏出的蛋液,沾芝麻。
3、锅中加宽油,五成油温,下入面包卷,炸至金黄即可。
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抹茶红豆面包的材料: 中种材料:筋粉、水、鲜酵母、海盐、脱脂奶粉 面团材料:筋粉、鲜忌廉、抹茶粉、海盐、三温糖、水、蛋、鲜酵母、无盐牛油、甜红豆粒 抹茶红豆面包的做法
意式芝麻面包棒的材料:面包粉200克,面粉50克,糖1汤匙,盐1茶匙,温水150mL,橄榄油1茶匙,酵母1茶匙,白芝麻,黑芝麻,香草 意式芝麻面包棒的做法 1. 准备面团。将面包粉和面粉混
吉利甘露球的材料:虾胶、高汤冻、咸面包粒、沙司、白醋、鸡蛋、汲汁、味精、白糖、精盐、干淀粉。 《吉利甘露球》
肉饼材料: 猪绞肉250G(或其它绞肉也可、土豆1个-2个(根据土豆大小)、洋葱半个、蒜泥1瓣、鸡蛋1个、面包干屑3大勺、牛奶3大勺、西兰花、鸡蛋、熟米饭 肉饼调味料: 盐、糖、蠔油酱
原料:温水3量杯(720毫升)、干酵母1。5大勺(14克)、盐1。5大勺、葛缕子1。5大勺(另需适量撒在表面)、黑麦粉1杯(120-140克)、中粉5。5杯(660-770克)、粗玉米面适量、玉米淀粉
主料: 带皮五花肉400克。配料:鸡蛋50克,面包糠30克,生粉20克,吉士粉20克。 调料:植物油1000克(实耗30克),精盐4克,味精粉4克,鸡精2克,广东米酒10克,整干椒50克,香葱5克,
主料:鸡肉150克,对虾150克,咸面包400克 辅料:火腿10克,鸡蛋清30克 调料:香菜5克,大葱5克,姜5克,黄酒15克,味精2克,盐3克,淀粉(玉米)10克,胡椒粉2克,椒盐15克,辣酱油30克,
食谱原料: 鸡蛋400克,肥膘肉50克,虾籽5克,面包屑10克。 制作方法: 1。鸡蛋磕开,蛋清、蛋黄分碗盛放,蛋清打成发蛋,蛋黄搅匀待用; 2。猪肥膘肉先切成细丝,再切成小粒;
主料:里脊肉300克,西红柿150克,鸡蛋1个,面包渣100克,食用油500克,精盐,料酒,湿淀粉,葱花,姜末,胡椒粉各适量。 外香脆、里鲜软脆嫩爽口。 制作方法: 1、里脊肉横着切成
主料:青蟹1200克,猪肋条肉(五花肉)300克辅料:面包屑75克,冬笋50克,小麦面粉15克,荸荠50克,淀粉(蚕豆)10克,番茄75克,酱萝卜15克,鸭蛋300克调料:小葱25克,黄酒10克,白砂糖