以下内容为河北卫视家政女皇20150316期节目视频及要点内容,本期主题《春食韭菜补肾阳》。养生讲述专家:著名中医专家——吴大真。主持人:方琼、程成。
为什么说男不离韭女不离藕
肾阳虚:韭菜补肾阳。
阴血虚:藕补肝血。
阳气过旺:不宜吃韭菜。
藕性凉:女性经期不宜多吃。
如何挑选头茬韭菜
1、看颜色:根部偏紫红色。
2、看叶子:叶子更绿、更厚实,长度小于30厘米。
3、看叶梢:叶子顶部较尖。
如何挑选露地韭菜
闻味道:更浓更鲜。
看叶片:更厚实,颜色更深更亮,直立性更好
吃韭菜烧心怎么办
吃前,10克白菜煮水喝。
清洗韭菜去除农药残留
1、冲掉表面污物,清水浸泡3分钟。
2、3%~5%的苏打水浸泡,不超过1分钟。
3、清水洗净。