食材调料
制作步骤
1、先将鲫鱼抹老抽上色，下锅炸至表皮绷紧，关火出锅。
2、另起锅放底油，把整条葱白切丝后放在锅里煎出葱香味。
3、再把煎好的鱼放在葱的上面，加老抽、料酒、盐、糖、水（没过鱼即可）炖煮12分钟。
4、待汤汁收浓后用葱包裹住鲫鱼，再用芡汁包住鱼和葱，出锅后撒少许姜粒即可。
家政女皇20151124期节目视频
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1、先将鲫鱼抹老抽上色，下锅炸至表皮绷紧，关火出锅。
2、另起锅放底油，把整条葱白切丝后放在锅里煎出葱香味。
3、再把煎好的鱼放在葱的上面，加老抽、料酒、盐、糖、水（没过鱼即可）炖煮12分钟。
4、待汤汁收浓后用葱包裹住鲫鱼，再用芡汁包住鱼和葱，出锅后撒少许姜粒即可。
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【原料】白术10克， 鲫鱼 30-60克，粳米30克。 【制作】 鲫鱼去鳞甲及内脏，白术洗净先煎汁100毫升，然后将鱼与粳米煮 粥 ，粥成入药汁和匀，根据患者口味入盐或糖。 【用法】 每日
本页提供2014年3月16日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《五豆鲫鱼瘦肉汤》。食客私房菜-五豆鲫鱼瘦肉汤 食材 猪展肉，鲫鱼，五豆，姜，料酒，陈
材料：湖鲫鱼一条、香菜若干、盐、糖、味精、胡椒 制作方法： 1、鲫鱼洗净，檫干全身，用刀在身体两边花几刀，香菜洗净切断备用，冷锅烧热放油，油热煎鱼至两面黄。 2、倒入一
主料：河鲫鱼400g、蘑菇50g、冬笋适量、黑木耳50g、枸杞子适量、青菜50g、盐适量、料酒、植物油、葱末、姜末 制作方法： 1、鲫鱼去鳞、腮、内脏洗净。黑木耳洗净泡发，冬笋去壳切片
材料：鲫鱼1条（约1斤）、黑豆150克、花生150克、红芸豆100克、盐适量。 制作方法： 1、鲫鱼洗净待用； 2、黑豆、花生、红芸豆用水清洗干净待用； 3、在砂锅中放入足够多的清水，将
食谱原料： 鲫鱼300克，猪蹄300克。 工艺做法：炖。 配菜专区：坐月子食谱；热菜；荤菜。 菜谱属地：粤菜。 制作方法： 1、活鲫鱼去鳞及内脏，洗净。 2、猪爪洗净，切开。 3、加水
【特色】：本汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋冬干燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。 【原料】： 木瓜500－600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克
（陈皮鲫鱼） 食材调料 鲫鱼（以半斤到六两为宜）、五花肉、陈皮、姜、香葱、白糖、陈醋、米醋、料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒、老抽。 制作步骤 1、鲫鱼去鳞洗净，五花肉切片，
鲫鱼罗卜丝汤的做法。冬天是吃多鱼的最佳季节，在寒风瑟瑟，冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽 多,味尤鲜美,民谚也有冬鲫夏鲤之说，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成
三七炖鲫鱼【做法】三七须20克，鲫鱼去内脏洗净，用料酒、葱姜汁、胡椒粉、精盐、腌渍15分钟；三七须用清水泡发洗净。用砂锅炖煮20分钟，调味即可。图片尺寸：400px ×