（家政疙瘩汤）
中国鲁菜大师、高级烹饪技师、济南市烹饪协会首席技师——尹明玉。
杏鲍菇、五花肉、葱花、姜末、面粉、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、木耳、西红柿、青菜。
1、锅里放油，煸炒杏鲍菇碎，稍微变色后放湖米煸炒出香味后捞出备用。
2、另起锅加油，煸炒五花肉至微微出油，放3倍的葱花、1倍的姜末、煸香后加热水。
3、碗中放1斤的面粉、半斤的生粉、1克的盐和成面糊，挑搅至挑起后自然往下垂即可。（注意：不要一直搅拌，否则容易上劲，要慢慢地挑搅）
4、微微开锅后下入面疙瘩、炒好的湖米和杏鲍菇、盐、味精、鸡精、胡椒粉、木耳、西红柿、青菜，开锅后即可。
家政女皇20160105期节目视频，家政疙瘩汤的做法
【食材】面粉，玉米粉； 【辅料】胡萝卜，海鲜菇，菜心，西红柿，圆白菜； 【制作步骤】 1、面粉与玉米粉按8:2的比例，用开水烫玉米粉； 2、用冷水将其与面粉一起和成面团，饧制
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【食材】面粉、 西红柿 、明 虾 、鲜 鱿鱼 、 芹菜 ； 【调料】盐、鸡精、 番茄 沙司、白糖、白胡椒粉； 【制作步骤】 1、西红柿切块，鱿鱼切圈，备用； 2、盐、面粉和清水混合一起
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【食材】面粉、西红柿、鸡蛋、油菜； 宫廷疙瘩汤 【制作步骤】 1、在面粉加入一细溜的水，将面搅和疙瘩； 2、锅中放油，放入葱叶炸制，煸出颜色捞出；放入西红柿煸出西红柿酱