【食材】面粉,玉米粉;
【制作步骤】
1、面粉与玉米粉按8:2的比例,用开水烫玉米粉;
2、用冷水将其与面粉一起和成面团,饧制十分钟;
3、切成疙瘩,开水下锅煮制,八成熟后捞出,过冷水备用;
4、热锅凉油,放入海鲜菇,炒香后放葱姜、胡萝卜、西红柿、番茄沙司,酱油,倒入疙瘩,翻炒均匀后加菜心、圆白菜,用盐调味;
5、出锅前撒蒜末和香油即可; 天天锦囊为大家介绍了如何自制蜂蜜柚子茶。
(《天天饮食》 20140418 素炒疙瘩)主持人:王雪纯、俞世清
【食材】面粉,玉米粉;
【制作步骤】
1、面粉与玉米粉按8:2的比例,用开水烫玉米粉;
2、用冷水将其与面粉一起和成面团,饧制十分钟;
3、切成疙瘩,开水下锅煮制,八成熟后捞出,过冷水备用;
4、热锅凉油,放入海鲜菇,炒香后放葱姜、胡萝卜、西红柿、番茄沙司,酱油,倒入疙瘩,翻炒均匀后加菜心、圆白菜,用盐调味;
5、出锅前撒蒜末和香油即可; 天天锦囊为大家介绍了如何自制蜂蜜柚子茶。
(《天天饮食》 20140418 素炒疙瘩)主持人:王雪纯、俞世清
(剩米饭做 疙瘩汤 ) 制作步骤 1、锅中坐底油,烧热,下入肉末,如果肉末沾锅可以加入少量的水果防止肉末沾锅。肉变色后,加入葱花、姜末。 2、在炒肉末的锅中下入苋菜煸炒
主料: 水煮小米挂面、青椒丝、瘦肉丝、疙瘩丝、蒜片、姜丝 做法: 1、挂面煮开过凉开水,沥干水分备用; 2、疙瘩丝用清水反复搓洗,洗至表皮无咸味,内中稍有咸味时捞出,挤干
西红柿疙瘩汤。西红柿疙瘩汤【食材】面粉、西红柿、油麦菜、香菜、葱花、鸡蛋。【做法】1、和面:面要和得稀一点,和到能自然往下垂为止。2、西红柿对皮:锅中坐水,水烧开,把西
家政女皇菜谱——炒疙瘩 【食材】五花肉、白面、细棒子面、香菇、胡萝卜、青红椒、鸡蛋。 【制作步骤】 1、1斤面5两水(细棒子面与白面的比例为1:1),少加点盐和好面,醒
厨师,食材调料,制作步骤。(家政疙瘩汤)厨师中国鲁菜大师、高级烹饪技师、济南市烹饪协会首席技师——尹明玉。食材调料杏鲍菇、五花肉、葱花、姜末、面粉、生粉、盐、鸡精、胡椒
(黄金疙瘩汤) 厨师 国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师王志强。 食材调料 土豆、香菇、西红柿、蒜片、姜丝、葱花、小米饭、面粉、葱花、酱油、青菜、香油。 制作步骤 1、
【食材】面粉、西红柿、鸡蛋、油菜; 宫廷疙瘩汤 【制作步骤】 1、在面粉加入一细溜的水,将面搅和疙瘩; 2、锅中放油,放入葱叶炸制,煸出颜色捞出;放入西红柿煸出西红柿酱
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黄豆烧水疙瘩的做法 在锅中加入大料、桂皮、辣椒段煸香。 将提前泡制好的疙瘩头切成丝儿倒入锅中。 加入大量的生抽、白糖和醋,搅拌均匀,加入煮过的黄豆。 向锅中加入清水,没
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