(黄焖豆腐)
食材调料
制作步骤
1、坐上油锅,将豆腐切成块(反着切可以防止豆腐粘刀),豆腐下油锅炸制成金黄色。
2、泡好的香菇改改刀,笋改成片。
3、锅中倒入一些底油,下入葱姜蒜、笋片煸炒,下入炸好的豆腐,烹入料酒、酱油、水(半没过豆腐的量)、盐。
4、改上盖,改中火焖上两分钟。
5、焖好后,大火收汁,用淀粉勾个芡,点上香油即可。
家政女皇20150415期节目视频
(黄焖豆腐)
1、坐上油锅,将豆腐切成块(反着切可以防止豆腐粘刀),豆腐下油锅炸制成金黄色。
2、泡好的香菇改改刀,笋改成片。
3、锅中倒入一些底油,下入葱姜蒜、笋片煸炒,下入炸好的豆腐,烹入料酒、酱油、水(半没过豆腐的量)、盐。
4、改上盖,改中火焖上两分钟。
5、焖好后,大火收汁,用淀粉勾个芡,点上香油即可。
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【食材】千叶豆腐、香菇、芹菜 【调料】花椒、干辣椒、盐、孜然粉、香油 【制作步骤】 1、千叶豆腐切成丝,泡发香菇剪成丝,备用; 2、热锅冷油,炒香花椒,过滤出花椒,留油继
(香辣煎 豆腐 ) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 豆腐、腊肠、葱姜蒜、辣腐乳、料酒、生抽、糖、 辣椒 、 韭菜 、香油。 制作步骤
主料: 豆腐、海虾、豆瓣酱、辣椒面、八角、花椒、葱、姜、蒜、料酒 制作方法: 1、豆腐与冷水一起下锅,开后煮3-5分钟,看到煮出的水是黄颜色的即可,凉后切成小块备用。 2、鲜
主料:豆腐、油菜、大葱、蒜、郫县豆瓣、水淀粉、植物油 制作方话费: 1、豆腐切成均匀的方块。 2、油菜洗净。 3、大葱和蒜切片。 4、锅中倒入适量油,烧至8成热时,将豆腐依次入
主料: 松花皮蛋2個,嫩豆腐2塊,海苔肉鬆適量,柴魚花適量,醬油膏或蠔油,香油,蔥花。 制作方法: 1。皮蛋先蒸10分鐘,蒸熟放涼剝殼切小丁備用。 2。豆腐用冷開水洗淨瀝乾切塊
主料:脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、香菜、蒜蓉 调料:辣椒油、香油、盐、糖、醋、蘑菇精 制作方法: 1、木耳用开水炒熟,将脆豆腐、紫甘蓝、胡萝卜、木耳切丝、脆豆腐本身就
海兔豆腐汤:是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美,而且营养价值很高,它含蛋白质32%,脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分,是很好的海味补品,海兔
主料: 丝瓜320克,豆腐(北)200克 调料:盐3克 制作方法: 1。将丝瓜去角边,斜切成厚块,豆腐洗净。 2。用油盐起锅,将丝瓜爆一会,然后加适量清水入锅,与丝瓜一同煲开,煲开后,
主料: 豆腐100克苋菜(绿)320克香菇(干)30克荸荠50克。 调料: 盐3克味精2克胡椒粉2克淀粉(玉米)5克香油8克各适量。 制作方法: 1。苋菜洗净切1厘米长,豆腐切2厘米方块,鲜冬菇,马
锅塌蛋黄豆腐的制作方法,满城尽带黄金甲的制作方法。本页提供2019年5月29日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《锅塌蛋黄豆腐》。主要介绍锅塌蛋黄豆腐、满城