【调料】生抽、盐、糖、味精、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、海米、香油、葱油等。
【制作步骤】
1、肉馅中放姜末，备用；
2、调肉馅底料，放生抽、盐、糖、味精、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、水、海米搅拌；
3、将调好的底料，倒入肉馅中加入葱花，大量香油、少量生抽、葱油、搅拌。
4、将肉馅放入冰箱使其凝固，取出撒葱花，包好馄混沌。
5、调汤料，放生抽，味精、白糖、胡椒粉、葱花、香菜、虾皮、紫菜、葱油；
6、将煮好的混饨放入汤料碗中即可。
混饨侯
（家政女皇视频的第17分10秒开始讲抄手的做法）
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2、调肉馅底料，放生抽、盐、糖、味精、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、水、海米搅拌；
3、将调好的底料，倒入肉馅中加入葱花，大量香油、少量生抽、葱油、搅拌。
4、将肉馅放入冰箱使其凝固，取出撒葱花，包好馄混沌。
5、调汤料，放生抽，味精、白糖、胡椒粉、葱花、香菜、虾皮、紫菜、葱油；
6、将煮好的混饨放入汤料碗中即可。
混饨侯
（家政女皇视频的第17分10秒开始讲抄手的做法）
【食材】 荠菜 、猪肉馅、马蹄、紫菜、香葱、 虾 皮、香菜； 【制作步骤】 1、荠菜焯水、马蹄压碎； 2、猪肉馅中入姜末、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、清水； 3、放入马蹄、荠
【食材】荠菜、猪肉馅、马蹄、紫菜、香葱、虾皮、香菜； 【制作步骤】 1、荠菜焯水、马蹄压碎； 2、猪肉馅中入姜末、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、清水； 3、放入马蹄、荠
【食材】肉馅、姜末、葱花；【调料】生抽、盐、糖、味精、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、海米、香油、葱油等。【制作步骤】1、肉馅中放姜末，备用；2、调肉馅底料，放生抽、盐、糖、味精