【食材】
【酥炸糊的制作步骤】
1、淀粉加面粉，比例1：1；
2、一个鸡蛋、两倍清水，醒后片刻加黑芝麻、植物油；
3、加10克泡打粉，搅拌。
冬瓜盒
家政女皇20140508期节目视频，视频的第20分25秒开始讲冬瓜盒的做法，主持人：方琼、姜波
【食材】
【酥炸糊的制作步骤】
1、淀粉加面粉，比例1：1；
2、一个鸡蛋、两倍清水，醒后片刻加黑芝麻、植物油；
3、加10克泡打粉，搅拌。
冬瓜盒
家政女皇20140508期节目视频，视频的第20分25秒开始讲冬瓜盒的做法，主持人：方琼、姜波
（ 冬瓜 炖 豆腐 皮） 厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长苏广占。 食材调料 豆腐皮、冬瓜、葱姜蒜、八角、 白芷 、盐、白胡椒。 制作步骤
主料： 牛肉、黑木耳、胡萝卜、香菇、蛋清、姜、葱、盐、橄榄油、冬瓜、香油 制作方法： 1、牛肉切馅，黑木耳、胡萝卜切碎，香菇水氽水后切碎。全部放入锅中打入一个蛋清，再入
主原料：薏米、冬瓜、水 制作方法： 1、冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。 2、冬瓜切成1。5公分半的厚片。 3、薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白。 4、下入冬瓜转
原料： 海带结、冬瓜、芝麻、枸杞 制作方法： 1)将冬瓜去皮切成片。 2)芝麻在锅里炒香。 2)将海带结先焯水去腥。 2)高汤煮开。先把焯过水的海带结放入煮一会。再加入冬瓜片，煮熟
材料：冬瓜200克、綠豆100克、蔥段1條、薑數片 做法： 1。冬瓜去皮切塊，綠豆洗浄備用。 2。鍋內置入清水，蔥段，綠豆，薑片以大火燒開後轉中火煮至綠豆軟身。 3。加入冬瓜塊煮至
主料：鸭肉500克，冬瓜460克，海参60克，薏米40克，芡实米40克，猪肉(瘦)80克 辅料：荷叶20克 调料：姜3克，大葱5克，盐5克 制作方法： 1。鸭子放开水烫2分钟捞出，猪肉、海参切片。冬
材料 冬瓜200克，银耳5克，红萝卜100克，薏仁50克，去核红枣15克，生姜3片，白芷15克，黄芪15克。 制作方法： 1、薏仁洗净泡1小时，银耳、白芷、黄芪和去核红枣皆先冲洗后备用。 2、
（冬瓜炖豆腐皮） 厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长苏广占。 食材调料 豆腐皮、冬瓜、葱姜蒜、八角、白芷、盐、白胡椒。 制作步骤 1
【食材调料】，【制作步骤】。【食材调料】海米、冬瓜、味精、盐、糖；【制作步骤】1、将海米用热水烫洗后，温水浸泡两个小时；2、最好放入少量鸡汤，加入适量葱、姜、火腿肉或其
食材调料，做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月17日节目视频及要点内容笔记，本期主题《麻酱冬瓜盒》。主要内容：麻酱冬瓜盒的做法等。食材调料冬瓜、五花肉、海