【食材】五花肉、山楂。
【调料】八角、桂皮、葱、糖色、酱油、辣椒段、盐、鸡粉、白糖、料酒、蜂蜜。
【制作步骤】
1、五花肉切成块，备用。
2、锅中放入少量的油，下入八角、桂皮、五花肉丁煸一煸，加入葱炒出香味后加入糖色上色。
3、烹入少许生抽酱油煸香，加入开水、辣椒段、盐、鸡粉、白糖、料酒大火烧开后，盖上盖改中小火炖40分钟。
4、山楂鲜果下入开水中煮成破肚晾凉，去掉籽备用；
5、别起一锅，放入白糖、蜂蜜、少许盐、清水，糖化了后下入山楂收浓后出锅码盘，把红烧肉码在山楂上即可。
【炒糖色】炒糖色除了用白糖还可以用冰糖，冰糖炒出的糖色更红更亮。炒糖色：锅里放出少量油，小火炒冰糖，等冰糖融化变棕褐色时，加热水熬出小泡即可。
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【食材】五花肉、鸡蛋 【调料】冰糖、料酒、八角、桂皮、生抽、老抽、姜、姜 【制作步骤】 1、将五花肉切成3厘米左右的正方形； 2、冷水下锅焯制，放入一勺料酒去腥，煮制开锅，
山楂瓦块鱼的做法 【食材】 草鱼 、山楂、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、白糖、 番茄 酱。 【制作步骤】 1、去除草鱼肚皮内的黑膜和腥线，除此之外额头上的黑皮也要去掉，这样草鱼
材料： 五花肉 1斤鹌鹑蛋20个 步骤： 1将鹌鹑蛋洗干净入清水锅中煮10分钟，捞出浸凉水中3分钟，然后将壳剥去； 2准备好油锅，倒入200克色拉油，油温7成热时，滑入鹌鹑蛋，(注意安全
蜜汁 红烧肉 原料： 五花肉 两条 调料： 烧卤大王一小袋、冰糖适量、生抽 做法： 1、五花肉洗净切成小丁； 2、锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全融化； 3、将肉
蒜香 红烧肉 食材： 五花肉 ，蒜瓣 调料：醋，红烧汁，腐乳汁，冰糖 制作方法： 1。将五花肉冷水下锅后煮熟， 2。煮熟后捞出切块 3。锅内倒油后将蒜瓣放入爆香 4。蒜瓣炸到金黄后
材料： 五花肉 、豆筋、香葱、姜、桂皮、干辣、香叶、八角 调料：料酒、生抽、老抽、白糖、盐 制作方法： 1）将五花肉洗净，放入锅中，倒入清水，大火加热后，转成中小火煮约
菜系及功效：湘菜 毛氏红烧肉的制作材料： 主料：带皮的五花肉（肥肉与瘦肉的比例在2：1左右为宜） 辅料：大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤 教您毛氏红烧肉怎么做
秋季如何正确润燥。以下内容为北京卫视BTV养生堂20151011期节目视频及要点内容，本期养生主题《秋季润燥饮三宝》。养生讲述专家：中国中医科学院西苑医院治未病中心主任
药膳食谱:补肝肾-山楂桑椹子煎(1) 原料： 鲜山楂30克（干品20克），桑椹子30克（干品20克）。 做法： 山楂、桑椹子先用温开水浸泡，冲洗干净，入锅，加水适量，文
西瓜皮的作用，炒山楂的作用，带皮的冬瓜，山药的作用。西瓜皮凉菜。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2020年7月15日节目视频及要点内容笔记，本期主题《手