以下内容为江苏卫视万家灯火20140608期节目视频及要点内容，本期养生主题是《好好吃饭 健康好粥道》。养生讲述专家：中国人民解放军309医院原营养科主任营养师——张晔。主持人：国粹。
【选米】
1、选用新米，新米煮粥特别香，新亮、透明、光泽。太过发白的米不是新米。
2、腹白米成熟度不够，蛋白质含量相对低，淀粉含量相对高；建议不要购买。
3、爆腰米：爆腰米上有纹路，是加工过程中温度控制不好造成的，爆腰米煮粥也不是很好吃。
【煮的时间】
煮粥一般煮30-40分钟为宜；熬粥一般熬50-60分钟为宜。熬出的粥特别适合小孩、胃肠功能差、体弱者特别适合。熬出的粥不适合胃酸过多、糖尿病患者。
2、养护心脏——三仁粥；
3、润肠排毒——罗汉果燕麦粥；
油烟的危害。以下内容为广东卫视健康有道20140416期节目视频及要点内容，养生讲述专用：中国农业大学食品科学博士——范志红。养生主题《你不知道的事- 蔬菜篇》。
维生素B族，是身体中不可或缺的维生素，对维持神经系统的功能、进而维持肌肉特别是心肌的正常功能，以及维持正常食欲、胃肠蠕动和消化分泌方面都有重要作用。成人每天B族维生素的
江苏卫视万家灯火视频20140607《好好吃饭 吃对大米饭》。青年人每日米饭摄入量：总量不多于8两，不少于3两，女性总量可以比男性少3成。老年人每日米饭摄入量：保证一天
不适合吃茭白的人群：茭白虽好但是非常性寒，脾胃虚寒的人应少吃茭白。或在吃的时候要注意改变烹调配伍的方法来改变它的寒性。
玉米介绍，功效与作用，哪种玉米好消化，取玉米粒的窍门，玉米须的功效，文献记载玉米须，食用宜忌。别名，清肠，助孕，降胃火，助于排便，抗氧化，抗癌，补钙，预防老年黄斑变性，
荠菜简介，荠菜别名，性味归经，功效与作用，营养价值，食用方法，荠菜的挑选，荠菜的保存，相关记载，荠菜与蒲公英的区别。荠菜汤，荠菜清肝明目的做法。荠菜简介荠菜是十字花科的
红葡萄酒可能大家都认为是从外国引进的，其中又以法国的葡萄酒最有名，但实际上葡萄酒在中国有很早的历史了。从汉武帝开始欧亚的葡萄引进了中国，到了唐宋 时期葡萄酒的酿造技术就
鲫鱼罗卜丝汤的做法。冬天是吃多鱼的最佳季节，在寒风瑟瑟，冷气袭人的冬季，鲫鱼肉肥籽 多,味尤鲜美,民谚也有冬鲫夏鲤之说，鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成
。因此相对于牛奶而言，酸奶的能量更高，所以对于糖尿病患者以及需要控制热量的人群而言就应该注意把握好饮用酸奶的量。
鲤鱼的功效：健脾和胃，利水水肿。图片尺寸：388px ×px (宽*高)图片大小：60675Byte上传时间：2021-10-16 15:23:44图片格式：.jpg下