以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130520期节目视频及要点内容，本期养生主题《能治病的菜（一）-紫苏》。养生专家：北京中医药大学教授——高学敏。主持人：冀玉华。
紫苏具有散寒解表，宣肺化痰、理气和中的作用。
专家介绍：紫苏对受寒感冒兼有咳嗽、痰喘、或有胃疼的患者有治疗作用。
风寒感冒药膳：紫苏拌薄荷。
风寒感冒代茶饮：紫苏姜糖茶
专家介绍：紫苏叶煮水，开锅三分钟左右关火为宜。煎熬中草药投放次序有讲究。紫苏含有挥发油，不宜久煎。何嘉博士现场演示紫苏姜糖水的制作。
专家介绍：食用紫苏可预防鱼蟹中毒。何嘉博士现场演示生拌紫苏。
专家观点：紫苏油一定的除口臭的作用。紫苏治疗梅核气效果显著。
血虚者和气虚者都不宜食用紫苏。
【食材】紫苏 【调料】蒜、红辣椒、黄豆酱、辣酱、酱油、芝麻、胡椒粉、白糖、香油 【制作步骤】 1、准备四个手指大的紫苏叶子洗净备用； 2、将一头蒜拍扁切碎，红辣椒切碎备用
主料：黄瓜、紫苏叶 调料：油、芝麻油、辣椒面、蒜、花椒、盐、糖、醋 制作方法： 1)黄瓜洗净去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖之类的东西敲打成小块，把敲好的黄瓜放入容器中，撒
主料： 调料：活鳝鱼750克(选用中号的)。配料：水发玉兰片50克，水发冬菇25克，鲜青辣椒50克，香菜25克，鲜紫苏叶10克，鸡蛋清1个。熟猪油500克(实耗100克)，料酒25克，精盐5克，味精
风寒感冒，痰喘，虫伤。风寒感冒紫苏叶10克、生姜5克、水煎服。痰喘老年性慢性支气管炎发作时，用紫苏籽30克（布包），炖瘦肉服用，可使痰涎减少。虫伤虫咬、虫爬后，可立即取
以下内容为河北卫视家政女皇20140818期节目视频及要点内容，本期养生主题《紫苏菜中的夏季好药》。养生讲述专家：著名中医养生专家佟彤。主持人：方琼、程成。 紫苏能解鱼
以下内容为北京卫视养生堂20130830期节目视频及笔记，讲述嘉宾：北京中医医院呼吸科主任——王玉光。主题是《多事之“秋”先润燥－2》。主要介绍：秋燥、温燥、凉燥、燥邪
乌梅的作用，乌梅小排，乌梅与番茄搭配，紫苏的作用，快气饼，马齿苋的作用，马齿苋粥的做法。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年8月4日节目视频及要点
紫苏粥。紫苏粥【食材】粳米100克、紫苏叶15克，红糖适量。【做法】以粳米煮稀粥，粥成入紫苏叶稍煮，加入红糖搅匀即成。【功效】适用于感冒风寒、咳嗽、胸闷不舒等病症。
菊花真的可以明目吗？，菊花的品类，紫苏真的能治疗感冒吗？，紫苏的不同品种，黄连真的可以去火吗，现代医学对黄连的认识。以下内容为中央10套健康之路2021年7月2日节目视
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