南瓜蒸豉味排骨的做法

主料：南瓜，排骨

配料：蒜茸、豆豉、生抽、鸡精、盐、糖、生粉（少量）、油

制作方法：

1、将排骨切成小块，用盐、糖、生粉、油、蒜茸、豆豉、生抽、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的份量不能太多，多了就不好吃了。

2、将南瓜去皮切块摆在盘底。

3、将排骨放在南瓜上面摆好，水开后入锅蒸20分钟即可。