调味料：花生油、生抽、盐、糖、豆鼓酱
制作方法：
1、先把鱼尾洗净，起肉后切成薄片（鱼骨也就切碎了），加适量的调味料和姜蒜蓉腌好待用。
2、把梅菜洗净后切成小段在泡水30分钟（把梅菜的咸度降低~），再加上鱼片中即可！
3、放入电饭煲中蒸20分钟！大功告成咯！
调味料：花生油、生抽、盐、糖、豆鼓酱
制作方法：
1、先把鱼尾洗净，起肉后切成薄片（鱼骨也就切碎了），加适量的调味料和姜蒜蓉腌好待用。
2、把梅菜洗净后切成小段在泡水30分钟（把梅菜的咸度降低~），再加上鱼片中即可！
3、放入电饭煲中蒸20分钟！大功告成咯！
【食材】草鱼、鲜香菇 【调料】青蒜、葱姜蒜 【制作步骤】 1、草鱼切块，放入料酒，食用盐、酱油、米醋、葱姜搅拌均匀，腌制半小时，鲜香菇洗净一切三块备用； 2、锅烧热，用姜
材料：鱼头1个、姜适量、蒜头3粒、干辣椒1个、豆豉适量、剁椒适量、香菜1根、葱1根 调料：酱油2汤匙、糖1/2汤匙、蚝油1汤匙，花生油少量 制作做法： 1。鱼头洗干净剁成块状，建议
主料：偏口鱼两条 1，将偏口鱼去内脏、刮鳞、洗净。用盐、料酒、姜片腌制片刻。 2，在鱼身上拍生粉，放入油锅炸至金黄色。 3，调糖醋汁。 制作方法： 4放入糖、醋、盐、味精、生
主料：金华火腿500克，银鱼干150克，小白菜500克 调料：小葱15克，料酒20克，姜15克，盐5克，胡椒粉1克，味精1克，鸡油15克火方沅沅银鱼的特色：此菜红，白，绿三色相间，银鱼鲜嫩、
食谱原料： 鲤鱼650克，香油10克，猪油(炼制)75克，大葱15克，姜5克，盐5克，白酱油20克，酱油20克，料酒10克，白砂糖20克，味精5克。 制作方法： 1。鱼肉切成6厘米宽的片，与腌料拌匀
食谱原料： 主料：鱼皮500克。 辅料：冬笋50克，香菇(鲜)50克，生菜(团叶)50克。 制作方法： 1。鱼皮用温水泡软之后，除净杂物泥沙； 2。放入锅内加清水煮30分钟；取出再洗净，按老嫩
原料：草鱼。 特色：此菜为传统江浙名菜，在制作过程中对甜度、咸度、酸度进行了一番调整，造型也更气派、时尚。夹一块入口，会有多重味觉体验。 制作方法： 1、活草鱼1条，从
主料：甲鱼1000克 辅料：枸杞子30克，猪里脊肉150克 调料：大蒜（白皮）20克，盐5克，料酒15克，味精3克，花生油30克 制作方法： 1、鳖宰杀治净，取鳖裙洗净后切成3。52厘米的块，放
鱼肉的营养价值。【食材】彩云雕、生姜、葱、青/红椒；【调料】蒸鱼豉油、料酒、橄榄油；【做法】1、事先将鱼处理干净，再切开鱼头和鱼尾，按均等大小剪开鱼肚，备用；2、将鱼摆
【食材】鱼片、面粉、香菜末、玉米粒、起司丝、发酵面团；【调料】白胡椒、盐、辣酱、白糖、酵母；【做法】1、以盐和白胡椒腌制鱼片，再裹上一层面粉。2、锅烧热，加入少量油，放