(栗子烧山药)
厨师
著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。
食材调料
制作步骤
1、生栗子去皮，山药削皮切滚刀块备用。
2、栗子下锅煮七八成熟后捞出，山药在三四层油温进下锅炸至变色，煮过的栗子也下锅炸一下。
3、锅中倒底油，加入葱、姜、八角煸香，下入山药、栗子后调小火煸炒。加酱油、料酒、水（水是食材一半的量），小火慢慢烧制，加盐、鸡精、盐。烧到汁到菜的三分之一处时勾芡即可。
家政女皇20151210期节目视频
(栗子烧山药)
著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。
1、生栗子去皮，山药削皮切滚刀块备用。
2、栗子下锅煮七八成熟后捞出，山药在三四层油温进下锅炸至变色，煮过的栗子也下锅炸一下。
3、锅中倒底油，加入葱、姜、八角煸香，下入山药、栗子后调小火煸炒。加酱油、料酒、水（水是食材一半的量），小火慢慢烧制，加盐、鸡精、盐。烧到汁到菜的三分之一处时勾芡即可。
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【食材】羊肉、山药 【调料】葱、姜、蒜、小米辣 【制作步骤】 1、将配料都切片，把山药放在沸水中焯一下，过下凉水； 2、锅中放少许油，把羊肉片下锅稍作煸炒，撇掉血水后备用
【食材】山药、剁椒 【调料】葱、蒜、料酒、酱油 【制作步骤】 1、提前将山药切好装盘； 2、锅内到少许油，倒入蒜末炒香，然后放入剁椒继续翻炒，炒的过程中加点酱油； 3、待剁
主料：大米、小黄米、山药、南瓜、枸杞 制作方法： 1、将山药去皮切成丁泡水待用、南瓜去皮切成丁放入枸杞洗净待用，大米加入小黄米淘洗几遍待用。 2、砂锅放入水加入淘洗过的
主料：乌鸡半只 辅料：山药半截、无花果四颗、红枣六颗 调料：盐、鸡精、姜 制作方法： 1）乌鸡处理干净，放到开水锅里焯2分钟，去掉脏东西和血沫。捞起，用温开水再冲一遍。待
原料：红豆；薏米；山药1根；燕麦片适量； 制作方法： 1、红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加水盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2－3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟； 2、山
类别： 广东菜 营养不良食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 工艺： 焖 口味： 咸甜味 食用： 中餐、晚餐 主料： 栗子（鲜）300克 猪肉(肥瘦)400克 调料： 大蒜（白皮）10 克
【原料】扁豆、山药各60克，大米50克。【制作】 将白扁豆、山药、大米等三味淘洗干净，然后同煮成粥。【用法】 可经常服食，小儿量减半。【疗效】 健脾益胃，消暑止泻。适用
【原料】黄芪30克，山药60克。【制作】 将山药研粉，黄芪水煎取汁300毫升，加入山药粉搅匀煮成粥。【用法】 每日l一2次服食。【疗效】 益气生津，健脾固肾。适用于糖尿
拔丝山药的制作方法，蟹粉咸蛋黄山药的制作方法。本页提供2019年10月11日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记，主题是《拔丝山药》。主要介绍拔丝山药、蟹粉咸蛋黄山药
口蘑熘肉片的制作方法，山药小炒猪颈肉的制作方法。本页提供2019年9月17日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《口蘑熘肉片》。主要介绍口蘑熘肉片、山药小炒猪颈肉