【食材调料】
里脊、核桃、腰果、松子、鸡蛋、白胡椒粉、盐、糖、白醋、番茄酱、料酒、生粉、淀粉、面粉。
【制作步骤】
1、在碗里加入六勺生粉、三勺淀粉、三勺面粉、蛋清、适量水、盐、然后不停地搅拌成粉糊。
2、在里脊里加入少许盐、料酒。胡椒粉,搅拌均匀。
3、再将里脊裹上事先调好的粉糊,并放入锅中炸至金黄色即可捞起。
4、在炒锅中加入番茄酱、适量水,以及炸好的里脊不停翻炒。
5、最后放入果仁、盐、糖、白醋、白胡椒粉煸炒均匀即可出锅。
饮食养生汇20150429期节目视频,视频的最后讲果仁糖醋里脊的做法